正宗日式寿喜锅怎么做

　　日式寿喜锅的做法：

　　1、取一片昆布干，剪成小条。放入一锅冷水中，浸泡4小时以上

　　2、中小火缓慢加热，在水快开的时候将昆布捞出

　　3、开大火将昆布汤烧开，加入日式酱油、味淋和清酒。然后可以根据自己的口味加入盐和糖调整味道

　　4、加入一把柴鱼片，微微搅拌让柴鱼片被汤底浸透，做最后的咸淡调整，关火。汤底便做好了

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