电炖锅煲鲫鱼汤做法
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电炖锅煲鲫鱼汤的具体做法如下,
1、准备一条鲫鱼,一坨姜,一根葱,一茶匙鸡精与食盐;
2、鲫鱼身用刀切几条口子,再用生姜腌制10分钟去腥味;
3、在电炖锅内倒入油,热油锅,放入鲫鱼,再把鲫鱼两面煎黄;
4、鲫鱼煎好后,将鱼放入煮锅中,加入水,生姜和葱节,盖锅盖,大火煮滚后转温火煮30分钟;
5、揭盖,放入适量的鸡粉调味,煮滚即可。
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