小兔馒头怎么做
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小兔馒头的做法:
1、酵母用温水化开,倒入面粉中,充分搓揉,然后饧发两个小时;
2、饧发完毕的面团二次搓揉,然后楸出大小合适的剂子;
3、搓成椭圆形;
4、将一头按扁,并且将按扁的部分向上拉起;
5、将向上拉起的部分剪开,形成两个耳朵,然后在头部适当部位加上两个枸杞,当眼睛;
6、凉水上锅蒸十五分钟,虚蒸五分钟后开锅。
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