作文档>生活经验>其他

爆炒羊肉片的做法

更新时间:

  爆炒羊肉片的做法如下:

  1、羊后腿肉去掉筋膜,洗净,切成薄片,加上少许食盐和料酒拌匀;

  2、洋葱剥去老皮,用清水洗净,切成小块。

  3、小碗中加入酱油、白醋、白糖、食盐、味精、水淀粉调成芡汁。

  4、净锅置火上,加入植物油烧至七成热,放入羊肉片滑散、滑透,倒入漏勺沥油。

  5、炒锅上火烧热,加入适量底油,下入洋葱块煸炒片刻。

  6、再放入葱花、蒜片、羊肉片,烹入料酒,倒入味汁翻炒均匀,出锅即可。

  羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。


爆炒羊肉片的做法相关文章:

爆炒羊肉片的做法

爆炒羊肉片的做法如下:1、羊后腿肉去掉筋膜,洗净,切成薄片,加上少许食盐和料酒拌匀;2、洋葱剥去老皮,用清水洗净,切成小块。3、小碗中加入酱油、白醋、白糖、食盐...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文