鱿鱼墨汁可以吃吗
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鱿鱼的墨汁是可以吃的。鱿鱼的墨汁安全无毒,而且墨汁里含有一种粘多糖的成分,粘多糖是构成人体骨骼、皮肤等重要成分。建议食用鱿鱼的墨汁可以煮熟来食用。
鱿鱼在遇到危险时会喷出墨汁进行逃跑,这种墨汁安全无毒,可以制成药品也可以做成食品。
目前在日本国家,就有许多用墨汁做成的食品,比如墨汁冰淇淋、墨汁面包、墨汁方便面等等。在中国内墨汁食品还不太多,比较常见的是墨鱼面、墨鱼饭、墨鱼饺子。
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