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鱼头汤过夜可以吃吗

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视情况而定。若是将鱼头汤放在密封的保鲜盒中,存放在冷藏区保存,即可过夜饮用,不会有很大影响,因冷藏区温度较低,可在一定程度上抑制细菌等微生物滋生,延长食材保存时间,但是其口感不如新鲜的好吃。若将鱼头汤存放在常温下保存,过夜后不可食用,因其温度变化多端,环境并不利于食材的保存,易出现异味、腐烂等变质情况。


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