爆炒花甲放什么酱油好

　　爆炒花甲加老抽就好！爆炒花甲做法如下：

　　主料：花甲

　　配料：油，盐，酱油，葱花，蒜末；

　　1、花甲用水泡，用开水煮一下；

　　2、把花甲空壳的边去掉；

　　3、锅中放油，放进蒜末炒；

　　4、放葱花翻炒；

　　5、倒入花甲，翻炒；

　　6、放适量酱油，翻炒一分钟左右；

　　7、出锅即可。

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