作文档>生活经验>美食

焦糖泡芙的做法

更新时间:

  1、准备材料:中筋面粉(过筛两次)125克、水125毫升、黄油60克、糖15克、盐

  2、适量、鸡蛋2个半、香草精5克。

  3、烤箱预热200摄氏度;水、黄油、糖、盐,加热搅拌至融化混合,

  4、等液体微微冒泡快要煮沸时,放入面粉,离火搅拌。

  5、等1降至温热,分批加入蛋液,边加边搅拌,直至蛋糊成不易滴落状态;

  6、用小勺或者裱花袋,放面糊在烤盘纸上,手沾水,将每一个面糊表面弄平整,烤20-25分钟;

  7、奶油打发至湿性发泡,加糖和香草精,高速打发至硬性发泡,装入裱花袋中。

  8、泡芙底部用筷子戳小洞,挤入打好的奶油,放冷冻室冷冻;

  9、糖放锅内低温加热至融化成焦糖浆,

  10、最后取泡芙把煮好焦糖浆蘸上。

  11、盘子上铺羊皮纸,把蘸了焦糖浆的泡芙围成一圈粘放好,随后放入冰箱冷藏10分钟即可食用。


焦糖泡芙的做法相关文章:

奶油水果泡芙的做法

咖啡泡麦片的做法

枸杞大枣泡酒的做法是什么

酥皮大泡芙的做法

醋泡姜的做法及功效与作用

泡笋的做法 加肉丝炒最好吃啦

奶油泡芙的做法是什么

醋泡蛋的做法

泡大蒜的做法

桑葚枸杞泡酒的做法

焦糖泡芙的做法

1、准备材料:中筋面粉(过筛两次)125克、水125毫升、黄油60克、糖15克、盐2、适量、鸡蛋2个半、香草精5克。3、烤箱预热200摄氏度;水、黄油、糖、盐,...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文