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奶油泡芙的做法是什么

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1、在锅里放入少量的水,和适量的黄油,及少量的白糖。

2、开火加热,直到黄油,白糖完全融化。注意火力不能大。

3、搅拌至完全融化后,加入面粉,开始搅拌成糊状。

4、在碗里打入3个鸡蛋,打混在一起之后,慢慢的加入到刚才的面糊中。

5、边倒入边搅拌,此处一定要搅拌均匀,不可以有结块或者打饼的情况。

6、把面团加入辫花袋,只开始制作泡芙的外壳。

7、制作完成后,放到烤箱里面去,用190度烤个25分钟就可以了。

8、然后取出烤盘,在泡芙中挤入奶油就可以了。


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