作文档>生活经验>生活

羊肉高压锅炖多久最好

更新时间:

  1、高压锅大火压10-15分钟,10分钟开始有嚼头。然后转小火再炖15-20分钟。整个过程半小时左右。自己看软硬程度,硬了多煮,怕没有嚼头短一些。

  2、炖羊肉的注意事项:和蔬菜一起炖。羊肉炖时一定要搭配着蔬菜一起炖,不要单独炖。如和萝卜、冬瓜、山楂等不易炖烂的蔬菜一起炖,这样吃起来才不会上火,经常吃也不会得牙痛口疮的毛病。

  3、把握烹制时间。炖羊肉要注意烹制时间一定要适当。烧制的时间不要太短,但也不要太长。时间长,营养价值会流失,还易烧焦,不但影响羊肉的美味,还易致癌。烧的时间短,肉还没有变色就开始吃,吃起来似乎很嫩,口感不错,吃过因为没有熟透,很容易腹泻。

  4、放药材要适度。现在很多人喜欢炖羊肉时放些药材一起炖,因为炖的时候加些合适的中药或营养上能起到互补作用,滋补作用会更大。可是,这药材的搭配一定要适度,否则也会滋补变吃不消,上火,流鼻血都是小事,最糟糕的是身体的隐患反而被激发出来,后果不堪设想。

  5、水要一次加足。可以加多些,炖到一半再加水,汤泄了,味道不鲜的。


羊肉高压锅炖多久最好相关文章:

高压锅炖罗非鱼的做法

高压锅10分钟相当于炖多久

羊肉一般炖多久

高压锅排骨一般要炖多久才为最佳时间

高压锅炖大棒子骨需要多久

羊肉炖多久能烂 羊肉会不会越煮越老

骨头汤炖多久就没有营养了

玛咖炖肉要炖多久最好

新鲜羊肉做火锅需要炖多久

燕窝炖多久效果最好

羊肉高压锅炖多久最好

1、高压锅大火压10-15分钟,10分钟开始有嚼头。然后转小火再炖15-20分钟。整个过程半小时左右。自己看软硬程度,硬了多煮,怕没有嚼头短一些。2、炖羊肉的注...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文