葱肉饼的做法

　　1、面粉用温水合成柔软的面团醒30分钟。

　　2、馅料食材：猪肉馅、小葱。

　　3、猪肉馅中加入食盐、胡椒粉、葱姜末、酱油、料酒、食用油、搅拌均匀。

　　4、小葱洗净切末。

　　5、切好的小葱放入肉馅中，在小葱上浇上香油。

　　6、拌匀成馅料。

　　7、醒好的面团揉匀擀成大薄片。

　　8、把拌好的肉馅均匀抹在上面。

　　9、从一头卷起。

　　10、每间隔七八厘米用手指压一下，分成小份。

　　11、从手指压的地方捏几下，然后分开。

　　12、这样分好的剂子两边不会漏馅。

　　13、取一份分好的剂子，两遍捏紧。

　　14、用手轻压成小饼。（用擀面杖也可以）。

　　15、电饼铛放少许食用油，放入做好的饼坯煎烙。

　　16、烙至两面金黄鼓起即可盛出。

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