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为什么草不能吃

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植物跟植物是不一样的。蔬菜其实也是草,是草当中人们经过实践认为可以吃还比较好吃的植物,人们不仅吃,还可以栽培,也就成了蔬菜。野外的野草,其实有很多也是可以吃的,人们把它们叫做野菜。有些草是不能吃的,比如有些有毒,有些味道不好,有些植物纤维太粗,人消化不了。

草并非植物科学分类中的一个单元,与草本植物相对应的概念是木本植物。人们通常将草本植物称作草”,而将木本植物称为树”,但是偶尔也有例外,比如竹,就属于草本植物,但人们经常将其看做是一种树,应为它们又高又粗。但实际上,它们是因为特殊的气候而形成的。


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