大葱炒豆腐怎么炒
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1、葱切片,豆腐切块备用。
2、锅中加入油,待油七成热时下切好的豆腐煎至两面微黄,盛出备用。
3、锅中留底油加入葱片爆香,调入生抽、老抽、糖翻匀,加入煎好的豆腐翻炒,加少量温水微炖两分钟。
4、淋入水淀粉、香油、适量盐,中火收汁即可出锅。
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