油炸糯米粉圆子的做法和配方
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1、糯米粉300克、白砂糖10克、面包糠200克。
2、准备好糯米粉、白砂糖、面包糠。
3、倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面。
4、面粉和好后揉面搓成条，然后再分成一小块的，用双手搓圆后再放入面包糠里裹匀。
5、丸子搓圆后裹上面包糠放着也不容易变形。
6、丸子统一裹好放入盘子中备用，然后下锅之前看到有的变形的可以再搓一次定型。
7、油烧开后将丸子一个一个倒入锅中开中高火慢慢炸。
8、炸5分钟左右，几乎定性就可以翻个面继续炸啦！炸20分钟左右看两面金黄就可以起锅啦！
9、用筷子夹出装盘即可上桌开动啦！
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