家做披萨怎样做

用料：披萨皮、小西红柿3个、西兰花3小朵、番茄酱30克、马苏里拉芝士100克、洋葱适量。

1、洋葱切细丝，小番茄对半切，西兰花焯水，掰成小花备用。

2、披萨皮提前拿出冰箱，让披萨皮自然解冻。

3、均匀的挤上番茄酱，用小刷子刷匀，边边的地方不要涂到。

4、先铺一层芝士，再铺食材，可以对称摆出漂亮的图案，蔬菜是起点缀的作用，不要太多。

5、最上面铺上芝士，喜欢芝士的可以多加一些。

6、烤箱提前预热到230℃，烤箱放入烤箱中下层，上下火230℃，12分钟。

7、一共切8块，第一刀对半切，第二刀切为4份，切的时候对角线切，切成8等份即可。

比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用马苏里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞杰克干酪（Monterey Jack）、马苏里拉奶酪等。世界上最长的披萨产自美国加州，长达1930米，成为舌尖上的吉尼斯。

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