作文档>生活经验>其他

水晶钵仔糕做法

更新时间:

1、准备材料:250克钵仔粉、5克配方粉、100克白糖、500毫升水(分为2份,一份350毫升,一份150毫升,150毫升用来煮糖水)、煮熟的绿豆适量;

2、煮糖水:把配方粉加下100克的白糖中搅拌均匀,混合好后再放入150毫升的水中搅匀,用大火将糖桨煮开;

3、制作粉桨:将煮好的糖桨倒入剩余的的用另一个容器装好的350毫升水中拌均匀,然后加入钵仔粉,搅拌至均匀,尽量拌匀防止出现小粉团;

4、安放蒸锅:水加到距离蒸锅10厘米左右,文火保持水滚,把碗均匀摆放在蒸锅里,将调好的粉浆快速倒入钵碗内,9分满为好。

5、盖上锅盖大火猛蒸20分钟,开盖乘凉,用竹签挑起即可食用。


水晶钵仔糕做法相关文章:

钵仔糕做出来很黏为什么

海蛎为主料而成,台湾小吃蚵仔煎做法

冰冻目鱼仔的做法

钵仔糕怎么做

请教用钵仔粉制作钵仔糕的过程

草莓钵仔糕的做法和配方

请教钵仔糕的口味

水晶钵仔糕做法

一个钵仔糕多少克

钵仔糕粉是什么粉替代

水晶钵仔糕做法

1、准备材料:250克钵仔粉、5克配方粉、100克白糖、500毫升水(分为2份,一份350毫升,一份150毫升,150毫升用来煮糖水)、煮熟的绿豆适量;2、煮糖...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文