请教钵仔糕的口味

　　钵仔糕口味有红豆、绿豆、哈密瓜、菠萝、巧克力、香蕉、水蜜桃、草莓等等，制作普通口味钵仔糕，主料，钵仔糕粉辅料，清水、细砂糖、自制蜜豆，步骤如下：

　　1、 钵仔糕粉加一半清水调成粉浆；

　　2、 糖加另一半清水煮成糖浆；

　　3、 两种浆趁热混合，形成生熟粉，防止粉浆沉淀；

　　4、 倒入钵仔碗中，洒上蜜红豆；

　　5、 开火上锅，大火蒸8-10分钟呈透明色；

　　6、 凉后用牙签转一圈，脱模即可。

请教钵仔糕的口味相关文章：