即食海蜇丝怎么弄才好吃

　　主料：海蜇丝400克；

　　辅料：干辣椒粉、大蒜、白醋、精盐、白糖、味精、香油、植物油；

　　做法：

　　1、将海蜇丝用清水浸泡5小时；

　　2、干辣椒粉20克用热油炸成红油，大蒜10克去皮洗净，剁成末；

　　3、取一小碗，放入蒜末、红油、白醋、精盐、白糖、味精、香油调成味汁；

　　4、将泡好的海蜇丝捞出，沥干水分，拌入调好的味汁，装盘即可。

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