芹菜可以跟虾一起炒吗
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可以，有一道菜叫芹菜炒虾仁，是用芹菜、虾仁制作的一道家常菜。做法：主料：芹菜200克、虾仁200克、姜10克。辅料：料酒1勺、生抽2勺、盐适量，步骤1、食材备好芹菜用茎部就行，步骤2、芹菜茎部改刀切成小条，步骤3、放入开水锅里焯水加一两滴食用油这样焯水菜的颜色更漂亮，步骤4、另起锅烧油放点姜末炸香，步骤5、放入虾仁翻炒，步骤6、加入料酒炒匀提鲜，步骤7、放入焯过水的西芹翻炒均匀，步骤8、加适量盐翻炒均匀就好，步骤9、芹菜炒虾仁就做好了。
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