牛奶玉米淀粉可以做什么
更新时间:
牛奶玉米淀粉主要用于制作西点或者是蛋糕。玉米粉,又称为牛奶蛋糊粉。白色玉米粉,是玉米淀粉,英文叫做CornStarch,它与太白粉类似,具有凝胶作用,西点制作时在做派馅时会用到,如克林姆酱,有时在做蛋糕时候也会少量放入,用以降低面粉筋度,增加蛋糕松软口感。
牛奶玉米淀粉可以做什么相关文章:
牛奶玉米淀粉可以做什么
牛奶玉米淀粉主要用于制作西点或者是蛋糕。玉米粉,又称为牛奶蛋糊粉。白色玉米粉,是玉米淀粉,英文叫做CornStarch,它与太白粉类似,具有凝胶作用,西点制作时...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:街舞和hippop的区别是什么
下一篇:一giao我里giao什么意思