卤鸡翅尖的做法

　　先准备卤水料包、大葱、干辣椒。

　　再将卤水料包放在纱布上。

　　然后包起来，再用白色线把口扎紧。

　　锅内加入适量的清水，再将卤料包、大葱、干辣椒、姜片放入。

　　加入适量的盐和少许的料酒。

　　加入酱油、老抽和冰糖。

　　然后大火把卤水煮开，煮开后，再转小火煮半小时。

　　将鸡翅尖洗净，放入开水中焯烫去血水。

　　把焯烫好的鸡翅尖捞起，再把鸡翅尖放入煮好的卤水中。

　　最后盖上盖子大火煮开，转小火煮15分钟后关火，泡3小时以上即可食用。

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