红豆糯米糕怎么做
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1、原料:糯米粉、牛奶、红豆(提前泡水煮熟)、红枣(干红枣,提前用水泡湿)。
2、牛奶慢慢地加入糯米粉中,边加边搅拌。拌成糊状即可。
3、准备一个可以加热的容器。将保鲜膜剪成大小合适后,铺在容器里。
4、将糯米糊倒入一部分在容器中,铺上一层红豆,再倒上一层糯米糊。再铺上一层红豆。
5、将剩下的糯米糊倒入容器中,将红枣均匀的铺在上面。
6、锅中烧开水,将容器入蒸锅中,大火蒸25分钟即可,取出晾凉后切块即可食用。
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