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青椒平菇怎么炒

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胡萝卜1个、青椒1个、平菇500g。

1、平菇手撕成条,开水烫一下,青椒、胡萝卜切丝备用。

2、倒油,先炒青椒和胡萝卜丝,然后放平菇,翻炒,倒鸡精、盐炒匀。

3、即可出锅装盘。


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