毛螃蟹做法

　　毛螃蟹具体做法：

　　1、材料：毛螃蟹1000克、黄酒15克、姜末30克、酱油20克、麻油15克、香醋50克、白糖味精各少许；

　　2、将姜末放在小碗内，加事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油，一起搅拌成调味汁；

　　3、另取一小碗，放入适量的醋备用；

　　4、将螃蟹用清水洗净，放入蒸锅中的大碗里，开大火，蒸15至20分钟，至蟹壳由发青变为鲜红色、蟹肉成熟时，取出；

　　5、上桌时随带调味汁和醋即可。

毛螃蟹做法相关文章：

★ 毛血旺基本配料与做法

★ 螃蟹的做法清蒸

★ 水煮螃蟹的做法步骤

★ 毛梨酒的做法

★ 炒小螃蟹的做法

★ 南瓜螃蟹包做法是什么

★ 螃蟹汤做法大全

★ 毛肚麻酱的做法和配方

★ 泰式黄咖喱炒螃蟹的做法

★ 螃蟹月饼家常做法