美式热狗香肠制作方法

　　1、用料：面糊、鸡蛋一颗（带壳60g）、白砂糖30g、低筋面粉100g、食盐1g、融化黄油（或者无味植物油）10g、牛奶70g、无铝泡打粉4g、香肠3根、竹签 、植物油。

　　2、鸡蛋打散，加白砂糖搅拌均匀，放入食盐、牛奶、融化黄油（植物油），搅拌均匀。

　　3、泡打粉和面粉混合过筛两次（目的是泡打粉均匀混在面粉中）加入蛋奶液中搅拌成浓稠的面糊，提起打蛋器，面糊会缓慢流下，如果流速过快在少量加点面粉。浓稠的面糊才能挂在香肠上。

　　4、香肠煮熟（即食香肠不需要煮）用竹签穿好，挂面糊，提起竹签旋转香肠，使面糊均匀挂在香肠上。

　　5、中火热油，八成热后转小火。香肠放入油锅不断翻面（一定要不断翻面，面糊受热膨胀很快，翻动保证上色均匀）炸到金黄取出即可。

美式热狗香肠制作方法相关文章：

★ 欧式风格装修好还是美式风格好

★ 腊月可以做腊肉吗 腊月可以做香肠吗

★ 酱板鸭的详细制作方法

★ 烤香肠的制作方法

★ 最简单的家庭泡菜制作方法

★ 客家盐焗鸡制作方法

★ 薯条包热狗制作方法

★ 机器面条制作方法

★ 热狗饭团的制作方法

★ 冰美式什么意思