板鸭怎么做好吃

　　1、准备主料板鸭一只。

　　2、准备配料莴笋，藕，青蒜，干辣椒。

　　3、把莴笋和藕切滚刀块装盘待用，青蒜蒜白和蒜青分开。

　　4、锅中放油加热。

　　5、板鸭下锅煸香出油。

　　6、板鸭盛出后锅中留油煸炒莴笋和藕块。

　　7、板鸭煸香后加入热水，大火烧煮。

　　8、7成熟左右放入莴笋和藕块同烧，放入干辣椒提点辣味，烧熟后即可。

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