作文档>生活经验>其他

牛奶能在零下保存吗

更新时间:

  牛奶不宜在零下的温度保存,因为牛奶一经冷冻,再加热化解,就会发生脂肪与蛋白质分离,出现凝固、沉淀,此时油脂上浮,奶味变谈,营养价值也有所降低。盒装牛奶可以在常温下保存6个月以上。牛奶是微生物活动的天堂。据试验在常温下把刚挤下的奶不做任何处理,过12小时,每毫升牛奶的微生物含量可达11.4万个,到24小时每毫升猛增到130万个。这就是牛奶为什么容易腐败的原因。所以,牛奶的消毒和保鲜技术十分重要。


牛奶能在零下保存吗相关文章:

白菊花能在家里养吗

瓷碗能在微波炉加热吗

金华火腿能放冰箱保存吗

调音台能在手机上用吗

水蜜桃能放冰箱保存吗

含羞草能在家里养吗

生玉米棒能直接冷冻保存吗

牛肉和豆腐能在一起炸丸子吗

特仑苏牛奶能在外面冻吗

煮好的咸鸭蛋能在微波炉加热吗

牛奶能在零下保存吗

牛奶不宜在零下的温度保存,因为牛奶一经冷冻,再加热化解,就会发生脂肪与蛋白质分离,出现凝固、沉淀,此时油脂上浮,奶味变谈,营养价值也有所降低。盒装牛奶可以在常温...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文