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正宗梅舌的做法

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  1、主料:梅子1500g、冰糖1500g。辅料:清水适量。

  2、把梅子放进清水里洗净,然后放入一口深锅内,放入少量的清水。

  3、开火,加入冰糖,盖上盖子,大火煲开,然后转小火,打开盖子,煲1小时煲成透明的,可以见到里面的核就可以关火,摊凉。


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