孜然辣椒小土豆怎么做

　　1、主料：小土豆300克。

　　2、辅料：香葱5克、植物油15克、辣椒油1勺、盐2克、孜然2克、鸡精1克、十三香1克。

　　3、先把小土豆煮熟。

　　4、小土豆去皮，香葱和生菜洗净。

　　5、香葱切葱花，葱白另外放。

　　6、起油锅，放入葱白炒香。

　　7、放入土豆翻炒，用木铲一个一个压扁。

　　8、放入适量盐。

　　9、再放少许十三香 翻炒至土豆外皮焦黄。

　　10、放一勺辣椒油。

　　11、翻炒几下，放入孜然。

　　12、放入少许鸡精翻匀。

　　13、出锅前撒葱花翻匀即可。

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