腌鹅肉的方法和步骤
更新时间:
1、盐水鹅的做法:用料,花椒适量,鸡精适量,料酒适量,丁香适量,八角适量,桂皮适量,鹅肉适量,葱适量,香叶适量。
2、鹅肉半片,洗净,沥干,先用盐在表面均匀擦上一层(稍微多点),加料酒,葱,姜片,所有香料一起按摩按摩。
3、用保鲜袋装好,冰箱冷藏48小时。
4、腌制好的肉用清水冲洗干净,(腌制用过的所有佐料全部不要)。
5、重新加水,加入八角,花椒,桂皮,香叶,鸡精,料酒,盐,姜片,加几颗丁香一起煮开。
6、改小火煮半小时左右,筷子能戳进可以。
7、冰箱冷藏八小时以上剁块。
腌鹅肉的方法和步骤相关文章:
腌鹅肉的方法和步骤
1、盐水鹅的做法:用料,花椒适量,鸡精适量,料酒适量,丁香适量,八角适量,桂皮适量,鹅肉适量,葱适量,香叶适量。2、鹅肉半片,洗净,沥干,先用盐在表面均匀擦上一...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:缅甸有几个邦几个特区
下一篇:怪物猎人物语上位矿石在哪