布丁粉做布丁为什么凝固不了

　　可以加一些棉花糖 要和牛奶鸡蛋一起煮化开了这样有利于凝固。

　　小布丁的做法：

　　1、把QQ糖取出，放在碗中隔水加热。

　　2、把正在加热的QQ糖用筷子搅拌，直至完全融化后拿出来。

　　3、把融化后的QQ糖放在一旁冷却至室温偏高。

　　4、把牛奶倒入融化的QQ糖中，搅拌均匀。

　　5、把搅拌均匀的牛奶+QQ糖液体倒入可以密封的罐中，密封好后冷藏四个小时。

　　6、取出布丁，打开盖子，适当的添加草莓酱后，即可食用。

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