腌腊鸡腿做法图解

1、烹饪中准备的食材：鸡腿250克、花椒10克、盐适量.首先我们将买回来的鸡腿用清水清洗干净，沥干水分切去多余的油纸和鸡皮，等待备用。

2、铁锅烧热，无需倒入食用油，放入适量的食盐和花椒，翻炒出香味，翻炒的过程中要不停得用锅铲翻动，避免粘锅。

3、待食盐炒至微微变黄之后趁热倒在鸡腿上，用手充分的抓匀，使其入味，再盖上塑料袋腌制24小时左右。

4、接着我们将腌制好的鸡腿取出，用棉绳挂起来，放在阳台上面晾晒5天左右，晒好之后放入冰箱冷藏一段时间。

5、最后将晒好的腊鸡腿放到蒸笼上蒸20分钟，蒸至表面金黄即可出锅装盘，便可以享用咸香可口的自制腊鸡腿啦。

腌腊鸡腿做法图解相关文章：

★ 玫瑰豆沙卷做法图解

★ 山药红豆卷做法图解

★ 红薯豆沙糕做法图解

★ 潮汕糖沙芋做法图解

★ 肉三鲜做法图解

★ 腌腊鸡腿做法图解

★ 牛奶焖燕麦做法图解

★ 时蔬糙米饭做法图解

★ 莜面块垒做法图解

★ 大麻花做法图解