肉三鲜做法图解
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1、将猪肉剁成肉馅,加入葱姜末,盐,花椒面,酱油,搅拌均匀。
2、剁完馅,别着急洗菜,再把面和好,
3、肉在养着,面在醒着,这时候该准备菜了!韭菜择好,清洗干净。
4、将韭菜切碎。
5、木耳泡好后放入锅中用水煮一煮。
6、将木耳剁碎。
7、鲜虾去壳,去虾线。
8、将虾仁剁一剁,记住不要太碎。
9、将所有的材料放入盆中。
10、炒锅烧热,放入花生油,油热后关火。凉后倒入馅中,搅拌均匀。
11、揉面团,切剂子。
12、擀皮子。
13、包馅。
14、饺子出锅啰!
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