豆豉鲮鱼不用高压锅能做么
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1、豆豉鲮鱼不用高压锅能做。
2、原材料:鲮鱼500克,豆豉100克,油500克。调味料:花生油30克、盐5克、味精10克、胡椒粉少许、湿生粉适量。腌制料:盐适量,生抽、淡汤、糖、油适量。
3、鲮鱼洗净,去鳞去内脏,再撒上豆豉、盐、味精、胡椒粉,生姜去皮切末,葱切花;
4、烧锅下油,放入姜末,豆豉,鲮鱼翦香;
5、用湿生粉勾芡撒上葱花。
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