小苏打怎么做玉米饼
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玉米饼
主料:玉米面,黄豆面,面粉。
辅料:糖,小苏打,牛奶
将玉米面,黄豆面,白面按照5比1比1的比例放入盆中;再加入适量糖和小苏打;分次加入温牛奶和面;然后和成光滑的面团;将锅预热,加入少许油,将油均匀的刷满锅底;将适量玉米面团平按压放入锅里;加适量的水, 盖上锅盖;当锅里水汽冒出,两分钟后揭开盖, 转为小火, 慢慢的煎至底部金黄,玉米饼做成。
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