作文档>生活经验>其他

米粉汤料怎么做的

更新时间:

  材料:桂枝、波扣、玉果、甘松、千里香、山黄皮、母丁香、砂仁、甘草、花椒、沙姜、白芷、陈皮、槟榔、八角、桂皮、小茴香、罗汉果、草果、豆豉、牛骨头、猪骨、牛腱子肉、酱油、水、精盐、冰糖、高度酒、味精。

  步骤:

  1、将上述香料加入大锅中倒入50斤清水,放牛骨头、筒骨,先用大火烧开,后用小火慢煲,5小时后加入牛腱子肉,卤熟后捞出待用,卤水继续煲制。

  2、在100斤水入10斤猪筒骨,2两老姜,再加入精盐、味精、酱油、冰糖、酒、调味料,大火烧开小火煲12小时。

  3、卤水在煲制10小时后放入甘松,熬制五分钟。

  4、最后将这两样混合即可。


米粉汤料怎么做的相关文章:

螺蛳粉的汤料怎么做怎么熬

干煸洋芋丝怎么做的

正宗撒尿牛肉丸怎么做的

大蒜炒黑菜是怎么做的

鼻孔缩小手术是怎么做的

产妇吃的米粉是怎么做的

嘉州盐焗鸡是怎么做的

火锅汤料怎么做

张姐烤肉拌饭的配方是怎么做的

桐乡人的面是怎么做的

米粉汤料怎么做的

材料:桂枝、波扣、玉果、甘松、千里香、山黄皮、母丁香、砂仁、甘草、花椒、沙姜、白芷、陈皮、槟榔、八角、桂皮、小茴香、罗汉果、草果、豆豉、牛骨头、猪骨、牛腱子肉、...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文