黑米面馒头的做法

　　材料：黑米，酵母，面粉。

　　1、提前一晚上泡黑米。

　　2、第二天早上，把黑米捞出来。

　　3、放入榨汁机里，做成米粉，如果颗粒太粗，就加点泡黑米的水，做成米糊。

　　4、加酵母水和面，醒大约3个小时。

　　5、面发的有差不多两倍大了。

　　6、切成几块，开始做馒头。

　　7、然后将馒头放入蒸锅蒸约20分钟，关火后闷两分钟，即可。

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