品控岗位职责

品控岗位职责（精选4篇）

品控岗位职责 篇1

　　岗位职责

　　1、负责公司食品安全卫生及质量体系、制度、流程的建立和修订；

　　2、对门店发生的食品安全投诉、事故及相关部门的检查，并针对情况及时分析和制定整改措施；

　　3、负责所有门店出品部标准维系，出品部员工入职、转正、晋升技能考核工作；

　　4、负责定期对门店出品的.培训工作。

　　任职要求：

　　1、大专及以上学历，32—40岁；

　　2、对湘菜、四川、重庆烤鱼、鸡煲、江湖菜有深入的了解，并熟悉掌握该菜系的烹饪方法；

　　3、工作认真负责，严谨细致，有较强的分析解决问题能力和沟通能力；

　　4、五年以上相关工作经验，有连锁餐饮企业食品安全及质量管理经验优先考虑。

品控岗位职责 篇2

　　职责描述：

　　1、负责质量管理体系的建立、运行与维护及相关质量管理制度的制定与落实；

　　2、负责供应商资质评审、评估，制定并落实相关制度标准，并协助供应商的质量提升；

　　3、负责原辅料验收、入库，生产过程，成品出库等质量管控环节及相关制度的建立与落实；

　　4、负责审核产品标签；

　　5、协助研发对新原辅料的`开发、试验并协助建立健全配方、原辅料等相关标准制定与精进；

　　6、搜集国家食品相关法律法规、行业信息，以确保食品安全、规避食安风险；

　　7、负责对不合格品的控制管理，发现问题及时上报并组织调查工作；

　　8、负责对客诉进行调查，提出处理方案并追踪、解决；

　　9、其他涉及质量管理的相关工作。

　　任职要求：

　　1、本科以上学历，食品科学与工程、食品质量安全等相关专业优先，持有食品检验工中级及以上证书优先；

　　2、6年以上食品行业从业经验，3年以上生产型食品企业品保工作经验，熟悉食品加工工艺流程，有食品oem管理经验者优先；

　　3、性格开朗，原则性强，沟通能力强，有团队意识，对工作充满热情。

品控岗位职责 篇3

　　职责描述:

　　1、带领qc团队提升和把控产品品质

　　2、监督培训车间员工gmp

　　3、把关现场添加剂使用规范

　　4、haccp的实施和巡查

　　5、熟悉工艺保证出厂产品的合格率

　　6、现场过程标签的规范

　　7、负责资料的收集整理及文件的记录

　　任职要求:

　　1、3年以上手工操作的`糕点食品厂现场品控主管管理经验

　　2、熟悉haccp管控&有内审员培训证书

　　3、熟悉法律法规

　　4、对裱花蛋糕巧克力加工流程管控有很好的经验(有冰激凌生产经验更佳)

　　5、能承受压力能加班翻班

　　6、善于沟通耐心有原则

品控岗位职责 篇4

　　岗位职责

　　1.负责船样样衣的确认工作。(按照产前意见)并对船样进行洗水测试；

　　2.确认大货前水洗唛文件。根据样衣，面料检测报告核对款号、编号、面料成份、执行标准等项目进行审核；

　　3.安排大货面料外部送检。及时反馈检测结果。定期和各检测机构核对检测费用并提交财务付款。同时复印分发检测报给给需求部门，电子版分类存档；

　　4.和相关人员参与每季样衣的风险评估；

　　5.检测机构新的.文件及时对内部人员进行培训。

　　任职要求:

　　1.大专以上学历优先；

　　2.同类服装公司工作经验优先；

　　3.诚实、守信。

　　4.具有优秀的沟通能力。

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