卫生管理制度集锦

卫生管理制度集锦（精选35篇）

卫生管理制度集锦 篇1

　　一、消毒范围：凡属本企业的自产水、购买的郊区自来水、农村水、外购水和自产水的混合水都要进行水质的消毒处理。

　　二、水质消毒要按照水质的检测指标，针对性地选取不同的消毒用品，科学合理地使用。

　　三、消毒设备和消毒用品要选用国家标准的正规产品，其产品必须有省级以上卫生监督部门颁发的产品卫生许可批件。

　　四、水质消毒应详细、真实记录，把每班消毒设备运行时间、消毒时间、消毒剂品种、使用数量、消毒水量等情况详细记录，并要有消毒人员的.签名和记录时间。

　　五、水质消毒必须安装水质净化消毒设备，淘汰人工消毒。并要配备消毒专业技术人员进行指导。

　　六、严格按照规定对水质进行日常检测和不定期抽测，对发现的问题要及时采取措施。

　　七、按照要求申领供水卫生许可证，接受上级卫生监督部门的检查。

　　八、对所有操作消毒设备的人员进行专业培训。对所有涉水人员定期体检，领取健康证。

　　九、不断学习，获取新的消毒设备和产品的操作技能，采取先进的消毒技术和消毒方法。

　　十、消毒人员在进行消毒过程中要保持个人卫生的清洁。

卫生管理制度集锦 篇2

　　一、目的

　　为了强化公司现场和绿化区域的卫生管理，努力营造一个清洁文明、团结和谐、舒适的工作环境，提高公司的现场卫生管理水平，特制定本制度。

　　二、适用范围

　　本制度适用于公司各系统、各车间、部门（科室）等单位的现场和绿化卫生管理工作。

　　三、引用文件

　　无

　　四、术语定义

　　无

　　五、职责

　　1、本规定由公司安全环保部制定。

　　2、公司现场卫生领导小组和安全环保部对公司各单位的现场和绿化区域的卫生实施综合监督管理。

　　3、各单位在各自的职责范围内依据本制度实施监督管理和落实。

　　六、要求

　　1、现场卫生管理

　　1.1、各单位根据公司安全环保部划分的卫生区域进行现场卫生管理，积极为员工创造清洁优美的卫生环境。

　　1.2、各单位务必保持所辖道路路面卫生全天侯无任何杂物、无卫生死角、无积水(雪)、无闲置备品配件堆放，路面保持清洁。

　　1.3、各单位办公室及值班室、岗位操作室的门窗、玻璃、墙壁、墙裙、地面、操作桌(办公桌)桌面、各配电盘整体、吊扇(壁扇)、照明灯具、工具橱等处始终保持无灰尘、蜘蛛网、无任何杂物存放。

　　1.4、各单位所属的排水沟、电缆沟保持无任何杂物。

　　1.5、各单位所属的.现场卫生区域内必须做到无任何垃圾堆放和杂草现象，各单位的垃圾集中存放于公司指定的垃圾池或垃圾筒内，不准随意堆放。垃圾桶均由所在区域的单位进行管理。

　　1.6、各单位的岗位爬梯、扶手保持无积水(雪)，所属设备管道、桥架、楼顶、门篷、窗篷及装置高处无任何下坠闲杂物品。

　　1.7、各单位所属草坪内，保持无任何杂物和垃圾、塑料编织袋以及落叶。

　　1.8、各单位必须保持各种仓库、仓库货台地面清洁完好无杂物，通道畅通无阻塞，各种物件排列整齐有序，且互为禁忌物品的要严格按照隔离、隔开和分开原则进行储存。

　　1.9、所有干部员工不准随手扔垃圾（包括瓜子皮、纸屑、塑料袋等），不准随地吐痰，养成自觉遵守文明习惯,自觉维护厂区和绿化区域卫生。

　　1.10、各单位卫生和办公区域内不准有烟头、烟盒、酒瓶及生活垃圾等杂物。

　　1.11、各单位保持好所属区域内安全警示牌的清洁完好。

　　1.12、各系统各单位务必保持辖区内消防器具整洁完好备用。

　　1.13、为避免发生因车速过快等因素造成不必要的影响，保卫部在公司各主干道路口处、大门入厂处设置“限速牌”，标识允许的行车速度；建立“入厂须知牌”，载明各种注意事项等内容，并保持各标识牌清洁明晰。

　　1.14、露天存放的成品、原料各类物料在储存前必须遵守以下规定：

　　1.14.1、储存地点在生产区域内必须经过生产管理部、安全环保部、保卫部相关负责人签字同意后（审核是否占用消防通道和防火间距），方可储存。

　　1.14.2、存放的成品、原料和各类物料在没有向使用部门交接前均由装卸车间进行管理，管理区域为成品、原料垛（堆）周边2米范围内区域。该区域内严禁有任何杂物。

　　1.14.3、各成品、原料垛（堆）摆放有序，标识及安全警示明确醒目。

　　1.14.4、各成品、原料垛（堆）在使用或转移完后由装卸车间负责清理现场遗留物（草苫、防雨布、沙袋等），做到物完料净场地清。

　　1.15、各成品、原料库的管理：

　　1.15.1、生产区的现场卫生由所在单位进行管理、其他成品、原料库均由装卸车间管理。

　　1.15.2、各成品、原料库及其货台的现场物料摆放整齐、现场清洁、无卫生死角。

　　2、绿化区管理

　　2.1、公司全体干部员工有绿化、美化、保护厂区工作环境的责任，各单位要保护所属区域内的绿化带，不得出现故意践踏草坪、破坏花卉树木现象。

　　2.2、为了保护厂区绿化，不准任何人无故擅自进入绿化区花坛，不准攀摘枝叶，不准采摘花朵，严禁向草坪内倒（扔）垃圾。

　　3、检查方式：

　　3.1、公司现场卫生领导小组和安全环保部定期或不定期组织有关人员对各单位的卫生区域进行随机抽查（原则上每月不少于2次）。

　　3.2、安全环保部现场卫生主管每天进行不定期检查。

　　3.3、安全环保部每月进行综合检查。

　　七、记录

　　《江西鸿飞药业有限公司现场卫生检查通报》

卫生管理制度集锦 篇3

　　一、班级卫生委员职责

　　1、每天要随时随地的进行检查班级级卫生，一旦发现垃圾，卫生委员要及时督促劳动组长安排组员把垃圾清扫干净。

　　2、每天派值日生管理清洁工具。

　　3、负责大扫除卫生安排工作。

　　4、重大活动，如期中考试、期末考试、月考等必须及时提醒值日组按规定时间搞好卫生。

　　二、常规卫生工作

　　1、每天值日生必须认真打扫班级和卫生区卫生。卫生委员负责检查。

　　2、每周一下午按学校要求全体同学进行卫生大扫除。卫生委员负责检查并分配好工作。

　　三、清扫时间：

　　早晨：--------

　　下午：---------

　　晚上：-----------

　　四、教室与包干区清扫细则

　　1、室内地面扫、拖、扫，做到干净、清洁，无污水，物见本色；注意死角。

　　2、室内墙角线擦面，擦棱，水多而净。除墙角线外，墙围子也要擦拭，做到干净无污。

　　3、教室前后门窗、窗台玻璃及框干净无尘，明亮似无。

　　4、宣传框、饮水机及桌、暖气、窗台、机箱、讲桌、前后黑板及框、投影框擦拭及时，一尘不染。

　　5、饮水机前面要做到维持24小时干洁,脸盆里的水要及时倾倒。

　　6、抹布、水盆、水桶、扫把、畚箕、拖布等摆放整齐，物归原位。

　　7、灯管、灯罩、宣传字要做到干净无尘。班中的四扇窗户玻璃要明亮似无，玻璃夹缝要干净无尘。

　　8、楼道楼梯要扫，做到干净、擦，做到清洁，无污水，物见本色。

　　9、楼道地面扫、拖、扫，做到干净、清洁，无污水，物见本色；注意死角。楼道墙角线擦面，擦棱，水多而净。除墙角线外，墙围子也要擦拭，做到干净无污。

　　10、楼道窗台干净无尘，明亮似无。

　　11、室外要及时清理垃圾，做到干净整洁。

　　五、卫生维持要求及处罚：

　　1、值日组长要按时带领组员清扫班级垃圾，不按时的组罚值日一天以上。个人负责的卫生区域被学生会扣分的罚抄课文，由老师决定抄多少。

　　2、值日组在重大集体活动，如期中考试等期间不论什么原因没有及时值日的，值日不彻底的，罚该组三天，

　　3、除卫生组同学负责全班卫生外，个人卫生区由本人负责，注：个人卫生区域为自己的座位下方和桌子下方所形成的矩形区域。甬道垃圾位于离甬道最近的'同学座位横向延伸出去的范围内，由横向离垃圾最近的同学负责。最边上靠墙的同学负责边上卫生。

　　4、每天放学都把自己板凳放起来方便值日生打扫

　　5、班级环境靠大家维护，动动手，垃圾务必要入桶，不准练“定点投球式”扔垃圾。谁扔垃圾就罚扫一天地。

　　6、值日生必须按时到校清扫卫生，无特殊原因的，未曾向老师、卫生委员和组长请假，不劳动的同学，还要由老师决定加罚值日一天以上。

　　7、到班后有不主动清扫卫生者，累计二次者，罚卫生清扫一周

　　8、有不按要求打扫卫生者，累计二次者，罚卫生清扫一周

　　9、值日生有不服从卫生委员、卫生组长命令并顶撞的，累计二次者，罚卫生清扫二周

　　10、如屡犯条例多次，惩罚后仍不改者，写1000字心理说明，并停课叫家长处理。

　　11、每人自备一个垃圾袋自己装自己的垃圾，垃圾袋不准放在地面上。

　　12、组长负责总结工作，不合格同学组长有权清退组员，交到班主任处。

　　六、监督及检查：

　　由卫生委员监督；卫生组长协助，老师检查，学生会检查！

　　发现情况及时记录在本上，进行公布，并处罚。

　　七、个人卫生：

　　1、服装整洁、勤剪指甲、常洗澡，每天晨会进行检查。

　　2饭前便后要洗手，不吃零食和不干净的东西，不喝生水。

卫生管理制度集锦 篇4

　　一、宿舍内必须通风干燥,阳光充足。

　　二、被褥要经常晒洗,起床后要把被褥码放整齐,个人生活用品、用具必须排放整齐,床下不许有任何杂物。

　　三、不准在床上吸烟,烟头不准乱扔,以防发生火灾,室内要准备一大桶水以免发现火灾急用。

　　四、休息时间要经常学习各种操作技能和各种安全知识。

　　五、夜间10点后不准出入大门口,有特殊情况要向警卫说明去向和返回时间。

　　六、职工不准随地大小便。

　　七、以上各项规定希望职工自觉遵守。

卫生管理制度集锦 篇5

　　一、 卫生管理网络

　　车间主任

　　↓

　　车间专职管理卫生人

　　↓

　　带班长

　　↓

　　组长

　　↓

　　员工

　　二、 岗位卫生职责及划分

　　1、岗位卫生职责

　　(1) 在上班工作期间对本岗位长期不用的报废物品全部干净地清除出去，对有用的东西按实际需要摆放好。

　　(2) 对本岗位需要的工具、物品、按车间平面图进行科学合理地布置摆放。

　　(3) 发现场地有物料散落要及时地清理并合理利用。

　　(4) 对设备上的灰尘油渍要定期清理，保证设备仪表见本色，清洁无油渍。

　　(5) 发现生产现场有跑、冒、滴、漏总量要及时查明原因采取有交措施，并及时把现场清理干净。

　　(6) 保持生产现场设备、工具、地面干净、整齐，并把这个好的生产环境交给下一班。

　　(7) 对本岗卫生眍范围内的厕所班班清理，不准有粪便堆积，堵塞外流。

　　(8) 对室外卫生区要做到道路干净、畅通、无积灰、积水、草坪内无杂物。

　　2、岗位卫生划分

　　1)、车间专职管理卫生人职责

　　(1)车间专职卫生人在车间主任领导下，负责车间卫生工作，协助车间主任

　　贯彻上级有关环境卫生指示和规定并监督检查执行情况。

　　(2)组织制订车间卫生管理规定，并负责落实执行。

　　(3)组织对职工进行车间环境卫生和岗位卫生清洁意识教育。

　　(4)组织本车间卫生管理网络，充分实行责任到人。

　　(5)组织车间专职人员对车间卫生定期检查并考核。

　　2)、带班长卫职责

　　(1)组织职工学习环境卫生观念，贯彻执行公司、车间环境卫生管理制度，

　　教育员工营造一个良好的生产现场环境，营造文明、整洁的客观现场环 境。

　　(2)坚持班前讲卫生，班中检查卫生，班后总结卫生。

　　(3)负责组织本班卫生检查，发现设备油渍严重，地面不整洁，卫生死角，

　　物品摆放散乱，工器具乱放要及时加以指正，并及时清理和整理。

　　(4)对室外卫生区负责

　　(5)监督交接班各岗位卫生状况。

　　3)、组长卫生职责

　　(1)协助班长做好本组卫生工作，对本组卫生负责。

　　(2)交接班必须交接卫生情况，交班要为接班者创造好的环境卫生条件。

　　(3)严格执行车间各项卫生制度，对违反人员有权制止并指正。

　　(4)积极参加本班卫生检查活动，并提出合理意见。

　　4)、反应晶化岗：

　　二、三、四楼从西至东第八根柱子以西空间，车间西楼梯二楼至楼顶。反应晶化岗所有设备。

　　5)、供气岗：

　　(1)一楼至包装西墙处空间卫生

　　(2)车间西楼梯一楼至二楼楼梯卫生

　　(3)供气岗全部设备卫生。

　　6)、过滤岗：

　　(1)三楼、四楼从西至东第八根柱子至东墙根空间卫生

　　(2)二楼第二精液泵至料仓砖墙空间卫生

　　(3)车间东楼梯二楼至四楼楼梯卫生。

　　(4)过滤岗全部设备卫生

　　7)干燥岗：

　　(1)包装处东墙至热风炉空间卫生。

　　(2)二楼料仓地面卫生。

　　(3)干燥全部设备及铁楼梯卫生。

　　8)热风炉岗：

　　(1)热风炉处地面空间卫生。

　　(2)门外堆煤处和堆渣处地面卫生。

　　(3)热风炉全部设备卫生。

　　9)包装岗：

　　(1)包装处地面空间卫生。

　　(2)包装岗全部设备卫生。

　　三、考核办法

　　1、车间办公室每月对每班各岗位卫生情况进行三次抽查。

　　2、参加人员由车间主任、车间专职卫生人，带班主任、带班长、办事员组成。

　　3、抽查内容五项：地面卫生、设备卫生、物品摆放、工器具摆放、死角卫生。

　　4、每项1分，总分为五分。

　　5、月底按各班累计分评比出优、良、差。

　　6、对差的班组要提出批评并警告当班卫生第一责任人。

　　生产作业

　　一、交班

　　1、提前一小时向班长汇报本岗位情况。

　　2、认真填写本岗位的交班记录，主要包括：

　　(1)、本班产量、质量、生产技术指标情况。

　　(2)、设备使用、清理、检修情况。

　　(3)、安全情况。

　　(4)、工具、仪表、材料设施是否齐全。

　　(5)、车间或班组长指示。

　　3、清理环境、设备卫生，达到交班标准。

　　4、负责向接班者详细、认真、如实介绍本班生产情况及提出下个班注意事项，回答所提出的问题，经接班者签字同意后方可离开岗位。

　　二、接班

　　1、穿戴好劳动保护用品，提前30分钟开班前会，听取班长布置生产任务及有关事项。

　　2、提前15分钟到岗位，对所有设备进行检查，认真了解生产状况及指标情况。

　　3、听取交班者介绍情况，如有问题当面提问，并与交班者协同处理，无问题后准许交班者离开岗位。

　　三、交接班制度：(八不交和八不接)

　　1、原始记录填写的不完整不交不接;

　　2、工器具不齐全不交不接;

　　3、地坪卫生不打扫不交不接;

　　4、设备维护保养不好不交不接;

　　5、隐患或事故在一定时间不处理不交不接;

　　6、岗位液量平衡控制的不好不交不接;

　　7、生产技术指标控制的不好不交不接;

　　8、交接班情况不清楚者不交不接。

　　四、现场管理

　　生产现场管理是企业为有效在实现其经营目标，对生产过程主要素包括人、机、料、法、环、能、信等进行合理的配置和优化组合，将他们有机结合达到一体化，通过生产过程的转换，产出符合市场需求的、质量体格的、成本低的一种综合性管理。生产现场不但是出产品的地方，也是培养人才的场所，生产现场管

　　理要体现尊重人、关心人、发展人、帮助人的原则，生产现场管理的成果决定着市场竞争能力企业准确的经营目标要通过现场管理来实现，加强生产现场管理，可以提高产品质量、降低消耗、控制成本，同时提高职工素质，减少无效劳动，避免浪费。

　　生产现场管理的主要任务：

　　(1) 要形成一支团结向上，精神面貌好、技术素质高、尊章守纪，战斗力强，职责分明的职工队伍，加强生产现场管理必须以建设素质队伍为前提，以人为本，否则不能充分发挥生产现场管理的效果。

　　(2) 要营造一个良好的生产现场环境。生产现场管理要营造文明，整洁的客观现场环境，要形成良好的现场人际关系。

　　(3) 要严格执行工艺(操作)规程、严肃工艺纪律，认真做好工艺控制和分析检验，保证产品合格，并持续改进产品质量。

　　(4) 要合理组织生产，把握生产节奏，减少生产波动，确保生产均衡。

　　(5) 研究物流规律，保证原材料供应确保生产需要。

卫生管理制度集锦 篇6

　　为更好地履行第一责任人的职责,加强本单位的自身管理，不断提高本单位的卫生水平，保护广大公众身体健康。依据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》及《公共场所卫生管理条例实施细则》等法律法规的要求，特制定本制度。

　　一、卫生许可证、从业人员健康证、培训合格证必须齐全有效，卫生许可证及公共场所卫生信誉等级牌要悬挂在醒目处。

　　二、要保持环境整洁、美观，地面无污垢和垃圾。

　　三、必须设有消毒间和消毒设施，所设容器要标记明显。

　　四、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换，常住客床上用品至少一周一换，用后必须清洗和消毒。

　　五、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。客用口杯、茶杯消毒要按以下程序操作和备用：

　　1、物理消毒

　　红外线消毒：将洗涤好的餐具放入消毒柜;温度保持摄氏100度，消毒时间不得少于15分钟。

　　2、化学消毒 对不宜蒸、煮的口杯、茶杯、酒杯可在洗净后用化学消毒(程序：除残渣→热碱水浸泡洗刷→化学消毒→清水冲)

　　(1)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害，必须经省级以上卫生行政部门批准生产的产品。

　　(2)消毒液浓度、消毒时间必须严格按消毒液的使用说明进行。

　　3、口杯、茶杯的保洁

　　经消毒的口杯、茶杯应有专门的保洁柜，存放整齐避免与其它杂物混放，防止重复污染，并对保洁柜定期进行清洗消毒。

　　六、顾客用棉织品要在符合要求的消毒服务机构或自备洗涤消毒间内清洗消毒。消毒后的产品要放在保洁柜内。撤换下的顾客用棉织品要按规定的程序分类清理回收，且不能污染清洁物品。

　　七、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒。无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。

　　八、公共卫生间要做到每日清扫、消毒，并保持无积水，无蚊蝇，无异味，无水垢、污垢。

　　九、经营场所的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。

　　十、经营场所要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时维修。

　　十一、店内自备水源和二次供水水质应符合《生活饮用水卫生标准》，二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。

　　十二、集中空调通风系统要达到《公共场所集中空调通风系统卫生规范》要求。

卫生管理制度集锦 篇7

　　学校卫生管理制度

　　一、培养良好的卫生习惯

　　1.按时作息。用心参加早操活动。

　　2.养成良好卫生习惯，努力做到“六勤”、“六不”。“六勤”为：勤刷牙、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤晒被褥。“六不”是指：不喝生水，不吃不洁变质食物，不吸烟、酒，不乱用毛巾、茶杯，不随地吐痰，不乱扔果皮壳、纸屑杂物。

　　3.保护视力，做到养成良好的用眼习惯，认真正确地做眼保健操;教室座位每月调换一次。不要躺着看书;不要在光线暗弱或强光下看书写字;不要在行进途中或坐在动荡的车船里看书;不要把字写得太小、过密;不要边吃饭边看书或电视。

　　4.不要用指沾唾液翻课本，不把笔衔在嘴里。

　　二、学校环境卫生制度

　　1.年段长、班主任要把检查该年段，该班级的卫生工作排在每一天的第一件事处理，用自我高尚的思想意识影响学习构成良好的卫生习惯。

　　2.实行每周一大扫，每一天三小扫(教室、公共区)的卫生制度，并做好持续工作。各年段、各班级卫生区的安排要进一步明确，每一天打扫三次要落实(早读前，午自修前，下午放学后)，周四下午放学后进行全校性卫生大扫除，值日老师要落实检查。做到学校环境无果皮壳、纸屑、烟蒂、痰迹、杂草、碎砖垃圾，泡泡糖渣等。

　　3.室内门窗玻璃齐全，窗明几净，墙壁无污迹灰尘，地面无纸屑杂物，桌凳整齐，各类物件安置有序。

　　4.严格服从生管老师安排，搞好寝室卫生，每一天起床后要打扫寝室和宿舍楼卫生区，整理内务，持续整洁，不乱放用品，不乱扔脏物、不向室内、走廊、楼下乱倒水。宿舍中午、早晚开窗通风透气，持续空气清新。

　　5.教室内要有扫帚、废纸篓、畚斗、拖把等清洁卫生器具。

　　6.严禁学生带零食进教学区，经发现有带零食进教学区或随地乱扔废弃物的，视为违纪扣该班的纪律分。

　　7.设立流动红旗，将卫生评比状况纳入量化项目。

　　8.护导师要检查各班的卫生状况，发现问题要及时反馈并给予解决。

　　9.全体学生要树立卫生持续的意识，构成发现脏物就清理的良好风气。

　　三、教学卫生：

　　教室面积要合理，室内课桌凳、黑板、讲台、灯光照明要贴合卫生学要求，课程安排要有利于学生健康，贴合学生用眼要求，严格控制学生的学习负担，严格控制课时，课外作业和考试次数。教师要礼貌执教，衣着整洁，仪表端庄，公共场合不准穿拖鞋、短裤、背心，不拖留课堂。批改作业要细致，批注字迹要清楚，板书要工整，讲课声音要适中，上课时不对着学生咳嗽、打喷嚏，不抽烟。学生上课坐姿要端正，自然，书写时，头要正，背要直，眼睛距纸面一尺左右，定期调整座位，防止学生变成斜视。

　　四、体育卫生：

　　锻炼时先做好准备活动，有病的学生要停止锻炼，根据学生性别、年龄特点和体育活动潜力分组进行不一样要求的锻炼。生理负担潜力差的学生进行保健性锻炼。

　　五、社会实践卫生：

　　安排社会实践劳动，不能让学生干有毒、易燃、易爆等危险性大的劳动，劳动工具、劳动强度，要思考学生年龄大小、个子高低、体力的强弱，劳动时光不宜过长，同时要注意劳动保护和安全。

　　六、饮食卫生

　　1.注意饮食卫生，养成良好的饮食卫生习惯。要求学生在学校统一规定的用餐时光用餐，提倡学生自带餐具，饭前先洗手，不购买未经加热的食品及生食菜肴，不把饭菜拿到餐厅外用餐。教育学生不暴饮暴食，不要边吃饭边谈笑，饭前饭后不做剧烈运动，饮前便后要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。同时加强灶房饮食卫生的管理和监督。

　　2。礼貌用餐，确保食堂餐厅卫生整洁。倡导“饮食是文化，请从窗口礼貌做起。”购买饭菜要在窗口自觉排队，务必统一使用校园卡，严禁在食堂使用现金进行消费，严禁进入窗口内售菜处买菜，严禁随意进入食堂厨房操作间。在餐厅用餐要注意用餐环境卫生，不随地吐痰，乱扔杂物。

　　3.珍惜粮食，远离浪费。要牢记“饮水要思源，吃饭要节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换”的古训，倡议“节约光荣，人见人赞;浪费可耻，谁闻谁恶”，珍惜粮食，不随意浪费粮食，用餐时不多盛饭，不乱倒饭菜。

　　4.协助学校，共同管理好食堂工作。每位学生要以主人翁的精神，协助监督学校食堂的卫生工作，发现问题及时向学校汇报，自觉抵制卫生及其他工作不规范的食堂，共同创造卫生健康的食堂用餐环境。

卫生管理制度集锦 篇8

　　一、环境卫生

　　1.建立健全室内外环境清扫制度，每一天一小扫，每周一大扫，分片包干，人、定点、定期检查。

　　2.幼儿玩教具要坚持清洁，定期要消毒、清洗。

　　3.经常坚持室内空气流通、阳光充足，冬天也要定时开窗通风换气，室内有防蚊蝇、防暑设备。

　　4.厕所清洁通风，定时打扫并消毒。

　　二、个人卫生

　　1.幼儿每人一巾一杯，日常生活用品专人专用，做好消毒工作。

　　2.幼儿饭前便后要洗手，用流动水或干净水洗手和洗脸，经常坚持清洁。

　　3.饭后漱口，教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。

　　4.要求幼儿每周剪指甲1次，每一天带干净的小手绢。

　　5.要求幼儿服装整洁，被褥勤晒，床单每月洗1次。

　　6.工作人员个人卫生，经常坚持仪表整洁，勤洗头洗澡，勤剪指甲，幼儿开饭前用肥皂洗手。

　　三、幼儿园甲型H1N1流感防治应急预案

　　甲型H1N1流感是由近期出现的新型流感病毒引起的急性呼吸道传染病，人群普遍易感。为提高我园预防和控制甲型H1N1流感疫情的本事和水平，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗，及时有效地采取各项防控措施，防止疫情在师生中传播、蔓延，保障广大师生的身体健康和生命安全，维护正常的教学秩序，特制定本预案。

　　1、总体目标

　　建立健全、组织实施各项防控工作制度和措施，防范甲型H1N1流感在我园内发生传播。开展甲型H1N1流感基本常识和预防知识的宣传教育，增强学生、教职工防范意识和防范本事;广泛开展爱国卫生运动，加大对学校环境的整治力度;认真落实学生晨检、因病缺勤病因追查与登记、消毒等制度;强化报告意识，完善防控、停课的应急预案。

　　2、成立甲型H1N1流感防控工作领导小组，领导小组及办公室成员名单如下：组长：周敏(园长)副组长:杨彩莹

　　组员：李凤群游玉勤周梦欢黄秀玉黄俊王秀珍

　　3、全体教职工严格落实

　　④要早治疗⑤要早处理。

　　四、突发事件监测和报告

　　一)突发事件监测

　　1、建立防控甲型H1N1流感疫情监测系统，在园建立因病缺课症状监测网络直报系统，建立晨检、消毒、隔离制度，重点实施对体温37.5℃以上、伴有咽痛或咳嗽之一症状的患者进行检测，对因健康原因缺勤者班主任对其进行观察分析和病症排查，必要时要采取进一步措施。

　　2、重视信息的收集。要与当地疾病预防与控制机构建立联系，收集本地及周围地区的甲型H1N1流感疫情的情报，密切关注其动态变化，以便做好预防工作。

　　二)甲型H1N1流感疫情报告

　　1、严格执行学校甲型H1N1流感疫情报告程序，出现疑似甲型H1N1流感疫情时，园领导小组必须立刻启动本园应急预案，园长立即(第一时间)向上级主管部门报告，同时向当地卫生部门报告。

　　突发公共卫生事件应急预案

　　为了提高我园预防和控制突发公共卫生事件的本事和水平，指导和规范各类公共卫生突发事件的应急处置工作，减轻或者消除突发事件的危害，保障全体师生员工的身体健康与生命安全，维护幼儿园正常的教学秩序和学校稳定，结合我园实际，特制定我园突发公共卫生事件应急预案。

　　五、工作目标

　　1、普及各类突发公共卫生事件的防治知识，提高广大师生员工的自我保护意识。

　　2、完善突发公共卫生事件的信息监测报告网络，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。

　　3、建立快速反应和应急处理机制，及时采取措施，确保突发公共卫生事件不在学校内蔓延。

　　六、突发事件预防措施

　　一)高度重视，切实加强对幼儿园卫生工作的领导和管理

　　幼儿园应经常对食堂、教学环境与生活区环境进行自查，尽早发现问题，及时消除安全隐患。

　　二)增加幼儿园卫生投进，切实改善幼儿园卫生基础设施和条件。

　　三)采取有效措施，强化幼儿园卫生规范化管理。

　　1、加强幼儿园生活饮用水的管理，防止因水污染造成疾病传播。

　　2、加强厕所卫生管理。

　　3、大力开展爱国卫生运动，重点搞好教室卫生和环境卫生，为幼儿园供给一个安全卫生的学习和生活环境。

　　四)加强健康教育，提高师生的防疫抗病本事。

　　1、普及公共卫生知识，引导幼儿树立良好的卫生意识，养成良好的卫生习惯和生活方式。

　　2、结合季节性、突发性传染病的预防，大力宣传、普及防治突发事件的相关知识，提高师生员工及幼儿家长的公共卫生意识和防治突发事件的本事。

　　3、进行食品卫生知识和预防食物中毒的专题教育，增强幼儿及家长识别企业管理变质食品、

　　4、督促和组织师生加强体育锻炼，养成良好的生活习惯，提倡合理营养，不断增强体质。

　　七、突发事件监测和报告

　　幼儿园突发公共卫生事件的资料包括：重大传染病疫情、中毒事件、污染事故、免疫接种事故及严重异常反应，以及其它重大疑难及不明原因的健康危害事件。

　　1、建立自下而上的突发公共卫生事件逐级报告制度，突发事件期间，幼儿园实行24小时值班制，并开通疫情监控联系电话，

　　2、严格执行幼儿园重大公共卫生事件报告程序。在传染病暴发、流行期间，对疫情实行日报告制度和零报告制度。

　　3、出现团体性食物中毒、甲类传染病病例、乙类传染病爆发、医院感染爆发及其他突发卫生事件时，应立即向幼儿园突发公共卫生事件领导小组报告，并以最快的通讯方式在2小时之内向所在地疾病预防控制中心报告，同时向上级教育行政管理部门报告。

　　4、任何部门和个人都不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报突发事件。

　　八、突发事件的应急反应

　　一)传染病

　　1、启动报告和零报告制度，幼儿园实行24小时值班制度，加强系统内的疫情通报。

　　2、幼儿园做好进进应急状态的准备，落实各项防治措施。

　　3、幼儿园内如尚无疫情发生，可坚持正常的学习、工作和生活秩序，但对团体活动进行控制。

　　4、传染病流行时加强对发热病人的追踪管理;呼吸道传染病流行期间，教室、图书馆、食堂等公共场所必须加强通风换气，并采取必要的消毒措施;肠道传染病流行期间，对厕所、粪便、食堂及饮用水应加强消毒，并加强除

　　5、严格执行出进园门管理制度。

　　6、如十分严重的班级应经上级主管部门同意采取停课措施，合理调整教学计划、课程安排和教学形式。

　　二)预防接种严重反应或事故、群体性不明原因疾病等突发事件。

　　1、迅速生部门、教育主管部门及其他有关部门，请求派遣专业人员进园，开展流行病学调查，查明事件原因。

　　2、及时将受害师生送医院理解救治。

　　3、尽快采取各项措施，消除危害，制止事态的发展。

　　4、总结经验教训，查漏补缺，杜尽隐患。必要时对事故和损害的职责人追究职责。

　　九、幼儿园预防接种管理制度

　　1)贯彻预防为主的方针，做好经常性的疾病预防工作。

　　2)按年龄及季节完成防疫部门所布置的预防接种工作(要求麻疹、脊髓灰质炎的接种率在百分之九十五以上，百白破、卡介苗接种率在百分之九十以上)，建卡率在百分之百。凡有禁忌症者不应接种或暂缓接种。

　　3)及时了解疫情，发现传染病要及时报告，做到早预防、早发现、在报告、早诊断、早治疗、早隔离。实行及时正确的检疫措施，对所在班级进行严格的终末消毒，对接触传染病的儿童立即采取必要的预防措施，并按各种传染病规定的检疫期进行检疫。检疫期间不办理进托和转托手续。进取采用各种办法防治疾病，降低发病率。杜尽脊髓灰质炎、白喉、麻疹、猩红热、百日咳的发生，控制肝炎的暴发和续发。

　　4)在传染病流行期间不要带幼儿到公共场所。

卫生管理制度集锦 篇9

　　1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，物见本色应定期消毒。

　　2、 卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。

　　3、 采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。

　　4、 厕所要勤冲洗、勤打扫，做到无积尘、无异味。

　　5、公共场所、大门口、停车场、绿化带等的`清洁亦不可忽视，这往往是留给客人的“第一印象”。

　　6、擦玻璃要注意选择天时，阴天或早晨、黄昏无阳光照射时，窗面污渍易看清，是擦窗的最佳时间。如果在强烈的阳光下擦窗，污渍发干结块，导致不易擦净，操作人中也容易眼睛发花，影响工作效率和质量。用一块干净吸水不脱毛的揩布，在清水中浸湿绞干后，先将玻璃窗擦一遍，待其干后，再用清洁的干布揩清、擦亮，如有严重污渍的可用玻璃清洁剂或去污粉揩，揩布严禁有油。

　　7、客用口杯、茶杯消毒程序

　　（1）从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水；

　　（2）把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净；

　　（3）用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片“一片净”消毒片；

　　（4）将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少20分钟以上（化学消毒法）；

　　（5）或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒（物理消毒法）；

　　（ 6）打开消毒电源（自动消毒），消毒至少45分钟后将茶杯取出；

　　（7）取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用；

　　（8）在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。

　　8、为保证酒店中央空调系统的正常运行和送风的清洁度，为宾客提供舒适的消费环境

　　（1）中央空调冷却水系统每月根据水质情况，投加水处理药剂一次，每年清洗 一次。

　　（2）中央空调新风机组（新风柜）进风口过滤网每月清洗一次，表冷器根据脏污情况，每年清洗一次。

　　（3）中央空调冷却塔每月排污一次，每年清洗一次。

　　（4）中央空调末端风机盘管进风口过滤网每月清洗一次，表冷器根据脏污情况，每两年清洗一次。

卫生管理制度集锦 篇10

　　1、检查分为每日(每周)例行检查和随机抽查形式。

　　2、对餐具、布件、服务用具的卫生标准。

　　1)瓷器餐具:无缺口、无裂缝、无污迹、清洁完好,保持光亮;

　　2)银质餐具:无弯曲、无污垢、无破损、保持光亮;

　　3)玻璃器皿:无裂缝、无缺口、无破损、保持光亮;

　　4)布件:清洁完好、熨烫平整、无污迹、光亮如新;

　　5)服务用具:无油腻、无污迹、使用灵活、清洁完好。

　　3、家具的清洁标准:

　　1)转台:清洁、无脏痕、无油腻、转动灵活;

　　2)餐桌、餐椅:完好无损、物品摆放整齐序、无污迹、无破损、备用物品一应俱全、无隔餐遗留下垃圾、瓶盖等;服务车完好有效、无事故隐患;

　　3)餐厅工作台,随时保持清洁,不得留置任何食品,以防止细菌传入。

　　4、餐厅环境(包括餐厅所属的公共区域)的`卫生要求:

　　1)地毯、大理石地面:干净完好、无垃圾、无污迹、无破洞;

　　2)门窗:玻璃干净完好、窗台/门柜无浮灰、窗帘无破洞、无脏迹、无胶钩;

　　3)餐厅标志光亮、完好、无浮灰、无蜘蛛网;

　　4)灯具、空调完好有效,明亮无尘;

　　5)天花板、墙面:无污迹、无积灰、无蜘蛛网、无剥落;

　　6)装饰品:叶面光亮无浮灰、艺术挂件、立体摆设品:无浮尘、无污迹、完好无损、挂的端正;

　　7)餐厅内一切设备(电话机、收银机、冰柜等)完好有效、整洁;

　　8)餐厅空气:清新、无异味;

　　9)发现有苍蝇或其他昆虫的出现,立即报告,并做彻底的扑灰消毒。

　　5、备餐间的要求:

　　1)备餐间里整齐有序、环境清洁(要求同餐厅楼面);

　　2)备餐间一切设备完好有效、整洁;

　　3)无隔餐的垃圾;

　　4)一切用具与物料整齐归档。

　　6、其他:

　　1)新进入人员健康体检分为两类:招聘时间体检和定期检查;

　　2)定期举办员工卫生培训,做好卫生教育工作。

卫生管理制度集锦 篇11

　　1范围

　　本标准规定了景区客房服务员管理规定。

　　本标准适用于景区客房服务员管理工作。

　　2内容

　　2.1客房每天由专人进行清洁打扫及整理。

　　2.2员工持《健康证》上岗,掌握必要的卫生知识,被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换,要求无污迹、无尘、无破损,符合使用标准。

　　2.3房内的杯具、卫生间的坐便器、浴缸,每天必须用清洁剂清洗并消毒。

　　2.4垃圾等废弃物要及时放到指定地点(不能堆在走道上),以保持走道的畅通、清洁。

　　2.5每年需定期、定点在各角落设置“四害”,保证房间无“六害”(老鼠、蚊、蝇、蟑螂、臭虫、蚂蚁)。

　　2.6房间内的温度、湿度、空气需达到防疫站规定的卫生标准,房间须每天开窗通气。

　　3具体要求

　　3.1门锁完好,开门顺利无阻、无杂声;门扇门框清洁、无破损、无划痕;门锁转动灵活;窥镜光亮透视度高。安全指示图等完好齐全,请速打扫牌完好,清洁无折皱,防盗眼、把手等完好且正反面无污迹;

　　3.2衣柜内无遗留物品,干净整洁,浴衣、衣架无缺少,按标准放好;

　　3.3水杯、茶杯、漱口杯清洁无水渍;

　　3.4吧台、用具清洁无污渍,冰箱运转正常,饮品补齐,酒吧清洁无异味,物品齐全;

　　3.5行李柜、电视柜、写字台、茶几等家具干净明亮,无划伤痕迹,摆放位置正确。抽屉干净,使用灵活自如,把手完好无损,服务指南清洁无折皱、无涂画;

　　3.6镜子框架无尘,镜面明亮无破损,位置端正;

　　3.7灯具完好正常、洁净;

　　3.8电视机及底座清洁无灰,摆放在电视柜中间,频道调到与节目单一致,预设在中央一台,音量调到偏低,画面与音响效果较好;

　　3.9沙发椅、坐垫、靠垫、边角清洁完好;

　　3.10茶几、烟缸清洁完好,烟缸摆在茶几中间靠上位置,火柴补齐、摆在烟缸内上侧、店标正在朝上;

　　3.11窗帘拉好、整齐,无污迹或破损,窗帘轨道正常、清洁。窗玻璃清洁,无破损;

　　3.12床上用品铺放整齐规范,干净无污渍、无杂物;

　　3.13床头板无灰尘,床头灯及灯罩清洁完好,电话清洁、功能正常,无尘无迹,指示牌清晰完好,话筒无异味;

　　3.14电视遥控器清洁完好,小便笺补全、清洁无折皱;

　　3.15电源及空调开关正常,空调运行无噪音,空调出风及回风口干净完好;

　　3.16地毯清洁,无斑迹、烟痕、纸屑等;

　　3.17床垫、家具及各类物品摆放端正、统一;

　　3.18天花板无污迹无蛛网;踢脚板清洁无污迹;

　　3.19垃圾桶清洁、状态完好;

　　3.20鲜花、植物水分足够,无枯枝败叶,无异味;

　　3.21花盆、花瓶清洁,内盆小于外盆,黄土不外露;

　　3.22卫生间无异味,门及门框干净,运行正常;

　　3.23脸盆、浴缸、淋浴房清洁,排水正常,活塞清洁、活动正常并处关闭状态。水龙头及各类小五金抹净光亮,无漏水现象;

　　3.24脸池台面干净,无破损;

　　3.25镜面、镜框及四周清洁完好;

　　3.26毛巾架无水迹,各类毛巾无破损、挂放整齐,店标朝外;

　　3.27顶棚、墙壁完好无污迹,壁画完好端正。抽风机清洁,运转正常,噪音低,室内无异味;

　　3.28浴帘、浴帘杆清洁,无水迹,拉动正常,地秤清洁,运行正常;

　　3.29恭桶、水箱内外侧干净,使用状态良好,无损坏,冲水流畅;

　　3.30卫生纸足够,叠成三角形,卫生纸架清洁;

　　3.31地面及地漏清洁干燥,保证无头发;

　　3.32各类用品补充补全,清洁,店标(商标)朝外;

　　3.33整个房间空气清新、无异味、无虫子。

卫生管理制度集锦 篇12

　　一、清洁前打开门，门锁应挂上'清洁进行中'的牌子。

　　二、每天用不锈钢擦钢边（若有锈渍擦不去的，可用省铜水省之后再用不锈钢油）保持光亮。

　　三、座厕内外、座厕板、水箱保持无尘、无污渍（用热水抹，再用干布抹）。

　　四、洗手盆随时保持光亮（用全能水洗）。

　　五、保持镜子无水渍或其它尘埃（每天用玻璃刮做清洁）。

　　六、保持小便内外，周围无污点、无烟头在内、无尿液积存（用钙化水清洁里外随时冲水）。

　　七、地板保持光亮无水渍（用全能水拖）门框、门顶、门缝、门气鼓无积尘。

　　八、洗手盆台面不可以放任何杂物。

　　九、垃圾桶内垃圾不得让其超过三分之一桶。

　　十、所有工作清洁剂均须用工作篮放，不可将地拖、扫把、抹布、清洁剂用品放在洗手间任何地方，任何工具或清洁剂一定在用工作桶盛装才允许在餐厅或大堂经过。

　　十一、客人用过的座厕及尿槽要即时清洗。

卫生管理制度集锦 篇13

　　一、卫生岗位职责

　　“中心”总经理为卫生第一责任人。另设有专职卫生管理机构，全权负责卫生管理工作。

　　爱卫小组职责：

　　1、宣传、组织贯彻国家卫生法规、法令。

　　2、普及卫生，防病治病知识和管理知识，提高员工素质和卫生意识。

　　3、建立健全卫生专兼职管理机构，制订制度，规章、规范并组织贯彻。

　　4、组织员工落实上级布署，参加社会活动。

　　5、负责卫生日常工作的组织，实施、检查、考核、评比。

　　“中心”各部门卫生责任区划分：

　　1、各部门的经营场所内及外周围的卫生由各部门的经理负责。

　　2、各厨房内卫生由厨师长负责。

　　3、整个中心的`公共地段、厕所、通道、草坪由清洁小组负责。

　　各级卫生部门负责人职责：

　　1、宣传、贯彻国家卫生法规、法令，组织员工认真执行“中心”卫生规章、制度。

　　2、具体布置、安排所属管理责任区划的日常卫生工作。

　　3、纠正卫生违章、违规、处理责任事故。

　　二、卫生管理：

　　“中心”卫生管理制度，各工种、部门卫生规范及操作程序由卫生负责人根据《公共场所卫生管理条例》、《成都市公共场所卫生规范》有关要求，结合实际制订。

　　各区划负责人根据“中心”卫生规范要求，做好日常卫生监督，及时纠正。

　　各主管负责人每月应就卫生制度，规范的贯彻执行，卫生设备，洁具的使用、维护、保养、补充、更换，员工违规情况，员工健康，状况等书面报总经办。

　　“中心”实行定期检查，评比制度；各部门由主管负责人主持，每周检查一次，根据各责任区情况，总经办随时抽查，每次检查做好记录，纳入对经理的考核。

　　“中心”配备的卫生设备、设施、用具等由专人负责使用，保养，如需维修要及时处理或报告总经办。

　　根据需要，分期对员工进行卫生知识法规的宣传、教育、培训。

　　按照卫生防疫站规定，由总经办的爱卫小组负责“卫生许可证”的年检、换照。

　　员工健康检查，员工的劳动保护用品，装备配备，爱卫小组配合人事部门，按国家的有关规定实施。

　　实行卫生举报制度，领导小组在“中心”设有意见箱，鼓励消费者提出建议和意见，举报违规现象。

　　三、各部门卫生规范

　　茶、住、综合部门：

　　1、各厅、廊、房间内外环境整洁，上客前，营业结束后均应进行卫生清扫，清扫用湿式，达到地面无杂物，痕迹，墙面整洁无尘，玻璃洁净，透明、美观、桌、椅、床、柜无垢、无尘、天棚、灯具洁净无尘。室内外无蚊、虫、蝇、鼠、蛛网。

　　2、人工送风，空调装置运行正常。按季节、调节室温，上客前一小时达到标准空气洁净度及温、湿度。

　　3、椅垫，地毯在每日例行清扫后，由负责人视污染情况安排临时清洁、消毒。

　　4、公共茶具，饮具做到一客一消毒，达到表面光洁，无油迹、污渍、异味。

　　5、公共卫生间设专职司厕，由司厕做好卫生清扫，便池、便坑保持清洁无垢无味。每日营业完后冲洗完毕即喷施消毒液。

　　6、凡是有唱歌的地方严格控制声音强度及光线照明度，不得违反规定。

　　7、每年按规定申报区防疫站监侧。

　　餐厅大堂、包间、厨房：

　　1、每天营业前认真检查卫生，营业后彻底进行清扫，做到地面、墙面、门窗不留油渍、垃圾，环境整洁、美观。

　　2、定期灭蚊、蝇、蟑螂。

　　3、上客前仔细清洁餐桌，领班进行检查。铺用的台布应经常洗涤，不得重复使用。餐椅不留污渍，油迹。

　　4、上客前摆放已经消毒的餐、茶、酒具等，长时间摆置不用的器具要回收洗、消。

　　5、进餐完毕要及时翻台，清扫餐桌、餐椅、地面、更换台布

　　6、香巾用后及时洗净，消毒存放备用。上客时使用的香巾应清洁，做到温、湿度适宜。香水不宜过重。

　　7、厨具洗、消由专人负责，按一除渣、二洗、三清、四消毒规范进行分类洗、消，分类存放、备用。

　　8、定期组织员工体检，不适合工作者及时调离岗位。

卫生管理制度集锦 篇14

　　1、经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源持续规定的距离，并设置密闭的垃圾容器，及时清除垃圾，搞好防尘、防蝇、防鼠工作，确保环境整洁。

　　2、《食品流通许可证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒目位置。设有食品卫生管理机构和组织结构，配有经专业培训的食品安全专职管理人员。

　　3、食品陈列设施布局合理，划定食品经营区域，食品与非食品分开存放;不出售有毒有害、“三无”和未经检验或检验不合格的食品。保证食品外观清洁，如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要及时处理。

　　4、散装食品销售务必按“生熟分离”原则，分类设置散装食品销售区。按销售品种配备足量的容器，并贴合卫生条件。直接入口的散装食品应有防尘材料遮盖。应在盛放食品容器的显著位置或隔离设施上设置“散装食品标识牌”，标识出食品的名称、配料表、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、生产经营者名称及联系方式等资料，做到“一货一牌、货牌对应”。销售直接入口的散装食品务必由专人负责，为消费者带给分拣和包装服务，带给给消费者贴合卫生要求的小包装。操作时应穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用专用工具取货。

　　5、生鲜食品应销售应配备货架、保温柜、冷藏柜和冷冻柜等陈列设施，配备贴合要求的检测设备。

　　6、熟食制品销售间入口处应设预进间，设更衣及洗手、消毒设施，采用非手动式的水龙头。配备有效的空气消毒设施、食品冷藏设施和专用工具，食品要有防尘材料遮盖。

卫生管理制度集锦 篇15

　　一、总则

　　1、为了加强语训部办公环境的卫生管理，创建文明、整洁、优美的工作和生活环境，制定本制度。

　　2、本制度适用于语训部办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管理。

　　3、凡在语训部工作的员工及学生、家长，均应遵守本制度。

　　4、办公室为语训部环境卫生管理的职能部门，负责语训部的环境卫生管理工作；语训部的有关科、处、中心都应当按照各自的职责，协同做好环境卫生的管理工作。

　　5、环境卫生设施的开支经费由办公室报语训部主任审批。

　　二、公共区域的清扫与保洁

　　1、公共区域（包括语训部院内场地、食堂楼道、走廊、厕所等）的清扫与保洁，由办公室负责安排协调各科室责任到人。

　　2、禁止在语训部随地倾倒、堆放垃圾，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。

　　3、公共走道及阶梯，每日须清扫一次，并采用适当方法减少灰尘的飞扬。偏僻地段，每周清扫一次，做到无垃圾、无积水、无死角。

　　4、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。

　　5、厕所及其他公共卫生设施，必须特别保持清洁，做到无异味、无污秽。

　　6、院内的树木、花草须加强养护和整修，保持鲜活完好，不准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾。

　　三、室内卫生的管理

　　1、各科、室都要建立每日轮流清扫卫生的制度。

　　2、室内应保持整洁，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑；桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹，清洁、整齐，窗明几净。室内无蜘蛛网、无杂物。

　　3、室内不准许随便存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾筐内。

　　4、办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，避免存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。

　　四、食堂的卫生管理

　　1、认真贯彻中华人民共和国《食品卫生法》和饮食卫生“五四”制。

　　2、食堂的环境卫生、个人卫生，由办公室督导，炊事员包干负责，明确责任。

　　3、炊事员应当进行卫生知识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经简单考核后才能上岗。

　　4、食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工序交叉污染。

　　5、操作间及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，保持整洁，每周彻底大扫除一次。

　　6、食堂门窗、沙窗无灰尘、油垢，玻璃明亮；墙壁、屋顶经常打扫，保持无蜘蛛网、无黑垢油污。

　　7、食堂的灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净，无油垢和污垢、异味。室内的灯具、电扇见本色。

　　8、各种饮具、用具（大小塑料菜筐、盆、帘子等）要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。

　　9、炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。

　　10、各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。

　　11、凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐装好，存放架上，不允许中途落地。

　　12、待食用的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩。

　　13、炊事人员上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗手和消毒。

　　14、直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食品。

　　15、食堂要配备消毒柜，使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度，使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”。

　　16、炊事工用具必须生熟分开，生、熟菜板应有文字标识。冰箱中存放的食品必须生、熟分开，有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味，不得存放私人物品。

　　17、遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况，按照技术要求在食堂内投放鼠药，喷洒药水，摆放夹鼠板，做到无蝇、无鼠、无蟑螂。

　　五、奖罚

　　1、办公室要结合语训部具体情况，制订具体的卫生标准和卫生奖惩制度，定期进行检查。对卫生做得好的科、室和职工要表扬、奖励。尤其是食堂的卫生检查结果要与炊事员的工资挂钩，以促进食堂的食品卫生质量不断提高。

　　2、违反本制度规定由办公室责令其纠正，采取整改措施，并视情节严重程度给予经济处罚。

卫生管理制度集锦 篇16

　　一、目的

　　为创造一个整洁有序的办公环境、增强员工对公司的责任感和归属感、推进公司日常工作规范化、秩序化、树立公司形象,制定办公室卫生管理制度.

　　二、主要内容与适用范围

　　1.本制度规定了办公生管理的工作内容和要求及分工责任、监督与检查。

　　2.此管理制度适用于本公司所有办公室卫生的管理

　　三、具体要求

　　（一）公共区域环境卫生应做到以下几点：

　　1.保持公共区域及个人区域地面整洁，无污物、污水、浮土，无死角。

　　2.保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明。

　　3.保持墙壁清洁，表面无灰尘、污迹。

　　4.保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。

　　5.保持清洁，毛巾放在固定（或隐蔽）的地方

　　6.保持卫生工具用后及时清洁整理，保持清洁、摆放整齐。

　　7.垃圾篓摆放紧靠门后并及时清理，无溢满现象。

　　（二）办公用品的卫生管理应做到以下几点：

　　1.办公区地面：每天清扫一次办公区地面，每2天用拖把拖一次地面。

　　2.办公门窗：每周至少一次半湿抹布和报纸擦拭一次窗户以及四周边框，保持干净。

　　3.会议室：对会议室桌面、椅子、烟灰缸等每天清洁一次，摆放有序整齐。

　　4.董事长办公室洗手间、洗手盆及台面：每个礼拜至少清洗一次，遇特殊情况，发现有污迹或杂物，应及时清理干净。洗手间需保持干净，无积尘、污迹，厕纸用完及时补充。

　　5.办公设备：饮水机、打印机、传真机、文具柜，室内茶具，花盆等摆放要整齐，保持表面无污垢，无灰尘，蜘蛛网等。

　　6.办公桌面：办公桌面只能摆放必需物品，其它物品应放在个人抽屉，暂不需要的物品就摆回柜子里，不用的物品要及时清理掉。

　　7.办公文件、票据：办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中，并整齐的摆放至办公桌左上角上。办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订书机、起钉器等，应放在办公桌一侧，使用完后及时归位。

　　8.电脑：电脑、电脑键盘、电话要保持干净，每月至少擦拭一次。下班或是离开公司前电脑要关机。

　　9.新进设备的包装和报废设备以及不用的杂物应按规定的程序及时予以清除。

　　（三）个人卫生应注意以下几点：

　　1.不随地吐痰，不随地乱扔垃圾。

　　2.下班后要整理办公桌上的用品，摆放整齐。

　　3.禁止在办公区域抽烟。

　　4.下班后先检查各自办公区域的门窗是否锁好，将一切电源切断后即可离开。

　　5.办公室门口及窗外不得丢弃废纸、烟头、倾倒剩茶。

　　6.离开办公桌需将座椅推入办公桌内。

　　四、责任分工

　　一）公共区域：包括办公室走道、会议室，办公区域走道，董事长办公室，总经理办公室，

　　财务总监室等，每天由专门人员负责进行清扫；

　　二）个人区域：

　　1.各位同事轮流值日，按值日表循环执行，形成制度。

　　2.值日员工做好当日的卫生值日工作。

　　3.若值日人员不能完成当天工作，需向行政部门说明进行调换，或主动找其他同事进行调换。

　　4.当日值日人员需提前半小时到达办公室在上班前完成值日工作。

　　5.行政人员不定期检查值日工作。如果卫生没达到标准，由当日值日生重新打扫。

　　6.公司人员卫生分工情况详见员工值日表。

　　五、监督与检查

　　一）、综合部不定期对办公室的环境卫生进行检查，对发现的环境卫生问题，第一次劝

　　导责任人及时整改、修正。第二次要求责令整改，并视情况通报批评。

　　二）、公司综合部接受员工对其他人员的环境卫生维护方面问题的反映与投诉

　　六、附则

　　一）、本制度由公司综合部负责制定、修改、解释

　　二)、本规定自总经理签批之日起开始执行。

　　办公室卫生管理规定20xx-05-25 23:11 | #2楼

　　为塑造整洁美好的办公环境，提高工作效率，公司本着“谁使用、谁负责”的原则，决定实行以下卫生打扫制度：

　　1、卫生区域的划分：

　　A.大办公室及会议室：由销售部员工负责；员工每周轮流负责日常清洁卫生。

　　B.小办公室、设备展示区由人事、行政、客服、技术及陈汉盛负责；

　　C.自己的办公桌台面卫生自己负责。

　　2、办公室清洁卫生标准：

　　地面无垃圾、浮尘、水迹，桌面无浮尘，玻璃及其他物品表面无浮沉水迹。另外，特殊情况下，临时产生的垃圾应及时清扫、清运。

　　3、清洁工作内容：

　　各块区域每天必须清扫一次，包括扫拖地板、擦洗办公桌、倒垃圾等。另外每周五中午进行一次大扫除，主要内容为窗台和窗子玻璃、饮水机、微波炉、办公设备的清洁卫生。

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