餐饮安全合同

更新时间： 2023-01-01

餐饮安全合同（精选3篇）

餐饮安全合同篇1

　　甲方（委托方）：（以下简称甲方）

　　乙方（管理方）：（以下间称乙方）

　　根据《_____》及相关法律条款规定。甲方根据需要,将食堂承包于乙方进行经营管理，经双方友好协商，特对食堂及餐饮卫生作以下约定，甲、乙双方将共同遵守：

　　一、甲方权限：

　　1、?甲方有权进行检查、监督乙方的经营管理，如卫生、安全、治安、消防，特别要防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事故，经卫生部门审查后，确认系乙方责任，甲方有权追究乙方的经济和法律责任。

　　2、?因乙方食堂工作人员失职，不能按时提供餐饮，影响到甲方的正常工作（特殊情况除外）甲方有权追究乙方的责任。

　　3?、甲方有权对饭菜品质、数量、卫生、服务等情况进行监督检查，如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行整改和完善。

　　4、?因乙方（特殊情况除外）原因造成误餐或停餐，甲方有权要求乙方给予适当的经济补偿。

　　5、?乙方所购肉品（需提交食品卫生检验证明给甲方）以备卫生检疫单位检查，若违反规定，一切后果由乙方负责。

　　二、乙方的责任

　　1、保证菜肴的鲜鲜和卫生，严禁提供腐烂变质以及不符合卫生要求的食品，如果甲方人员因为食用乙方所提供的食物，出现人身伤害或疾病等意外，对由此造成的人身、财产损失乙方应当在事发后立刻全额赔付，而无需等待卫生检疫部门的化验报告，如果事后证明乙方提供食物没有问题，甲方可全额退还乙方支付的相关费用。

　　2、必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。按有关法规制定“食堂操作卫生规范”，并严格执行。

　　3、乙方必须按时提供甲方工作日就餐，开餐时间由甲方规定（甲方若有变动应事先通知乙方），要采取措施做到菜肴鲜鲜可口，花样翻新、营养搭配等。

　　4、认真执行生熟分开的原则，认真清洗餐具并做好消毒工作，食堂内部，用餐大厅环境卫生全面清洁整理。

　　5、乙方应提供有效期内的卫生许可证，工作人员应提供健康证（检查费用由乙方支付）确保身体健康，无传染病。健康不符合餐饮业健康标准要求，甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。

　　6、乙方厨房工作人员作业时应穿工作服戴手套、口罩，必须遵守甲方规章制度，服从甲方管理，如违反依甲方之规定予以处理。

　　本合同作为主合同的附件，所有条款在法律上与主合同具有同等效力，本协议一式两份，甲乙双方各执一份，加盖公章，签字后生效，如未尽事宜，必须由甲乙双方协商解决。

　　甲方：

　　负责人（签字）：

　　盖章：

　　电话：

　　日期：

　　乙方：

　　负责人（签字）：

　　盖章：

　　电话：

　　日期：

餐饮安全合同篇2

　　此文件为有关责任的豁免、权利的放弃、风险的承担和赔偿的协议。通过签订此文件，你已经完全获知和理解以下的条款和内容。你放弃了某些法律的权利，包括向活动策划人和其他同行成员提起诉讼的权利。活动的参与者均为自发自愿参加的自驾游活动爱好者。活动宗旨提倡弘扬健康、快乐、放松的情结。一切活动恪守安全第一、绿色环保。培养积极向上的团结、互助精神。

　　参加活动的成员，均已事前通过电话、面谈及聚会方式知道活动计划及行程安排，充分了解活动可能出现的各种意外风险。在自愿选择参加活动时，做出并确认遵守下列承诺：

　　在签署本承诺书前，本人已明确悉知：自驾游活动匿藏风险;虽然同行所有成员主动防备可能发生的各种风险，但事故隐患仍然不能完全排除。因此，经谨慎思考后，本人郑重承诺如下：

　　1、风险的承担

　　我自愿参加此次自驾游活动。我理解、同意和签署此有关责任豁免、权利放弃和风险承担的协议。

　　本次活动是自由集约式的自驾游活动，因共同的爱好和理念自由组合、自主活动。本人根据自己的能力(对体能、自驾游技能和经济能力等)谨慎决定后参加本次自助、自驾游活动，并自主关注自身的人身及财产安全。活动中，同行所有成员之间只有相互关心帮助和遇险施救的道义责任。因此，除因同行成员故意导致本人人身伤害和财产损失外，仅因意外过失(包括自己或其他同行成员意外过失)导致的伤害和损失，愿意由本人承担责任，同时放弃对同行成员提出民事赔偿的权利。

　　活动策划者是活动项目的信息提供者，也是参加自助、自驾游活动的同行成员，并不是职业的领队、向导或急救人员。所有人员均没有参加过专业户外领队的课程、或急救(包括野外)的培训和经验。我知道他们并不对我安全负责。受全体同行成员认可，活动策划者按同行成员最终确定的活动方案指导活动。在活动中，活动策划者仅对活动的计划行程负责，同行成员应相互谨慎提醒合理限度范围内的安全注意事项，但不承担同行成员在活动中的事故出险责任(包括意外事故，活动策划者为侵权人之外的侵害事件和无过错责任事故)。本人充分理解并尊重此项共识，做好自身安全防范措施，并对活动中的事故风险自负其责。

　　2、关于豁免责任，放弃权利和赔偿的协议

　　3、活动中，车辆所有者及驾驶员是受同行成员的委托无偿提供活动车辆及义务驾驶服务的同行成员，其车辆及驾驶服务为全体同行成员所共享。因此，活动途中意外发生交通事故给本人造成伤害的，除非经专业鉴定确定事故是因故意行为所致外，本人放弃对车辆所有者及驾驶员的损害赔偿请求;作为损害救济，意外事故造成车辆或本人人身伤损的，由保险公司按车损保险或驾乘座位保险赔付，并以此为限，本人放弃追究和要求其他同行成员赔偿的权利，同时免除其他同行成员的法律责任。

　　4、我理解并清楚知道车辆行驶过程中，以及中途游览过程中身体活动和车辆的行驶过程是有潜在危害的。我也理解自驾游的活动也包含有导致受伤，心脏病和甚至死亡的风险，我知道有可能涉及危险，我自愿参加这些活动和乘坐车辆。因此，我同意承担和接受任何和所有的伤害的风险，甚至死亡的风险，并且，我永远免除此次活动的同行成员的法律责任。

　　5、在此我仅宣布我自己身体健康，没有那些会影响我参加自助游自驾游活动或驾乘车辆的不适，损伤，病痛或其它疾病。除了以上声明的情况，我清楚获知，身体健康状况在是否有专业医务指导的情况下都能够参加自助、自驾游活动，并承担所有的由参加自助、自驾游活动引起的责任。

　　6、我同意承担由于我选择了自己的交通方式往返活动地点而引起的相关的风险和责任。假如我帮助参加活动的其他人员提供交通工具及运输工作，由此引发的交通事故、车辆损害及经济损失由我自己承担事故的处理及遭受的损害。

　　7、我清楚获知，我的安全是我个人的责任和取决于我的警惕和良好的判断。我同意和保证，如果，任何时候我相信条件是不安全的，那么我会立刻中断活动的进一步参加。

　　8、活动中，意外事故是因同行成员之外的第三者责任造成的，则由第三者负责对受损车辆及受害同行成员(包括本人)赔偿。同时，本人和其他同行成员有义务协助(包括协助调查、作证等)获得此种赔偿。

　　9、本人确认已自购人身意外伤害保险。

　　10、为规范自驾游活动，减少因此带来的纠纷，特制定以上协议。

　　11、本次活动的时间为

　　______年______月______日至______年______月______日。

　　12、本人确认：

　　本承诺是本人的真实意思表示，不以任何理由撤销本承诺。

　　我同意，一旦签署，此责任豁免协议将生效。此协议同样有效于我的继承人、近亲(即相关权利人和受益人)、执行人、管理人、个人代表和转让人。

　　由我以下签署，我保证：

　　我已经阅读和理解以上声明及协议;

　　我理解参加此次自助游自驾游活动相关的风险;

　　我承担由于选择了参加此次自助游自驾游活动而随之来的全部责任;

　　签名：________________________

　　本协议签字日期：______年______月______日。

餐饮安全合同篇3

　　甲方：

　　乙方： ___市安全生产监督管理局

　　甲方为全面提高项目特种作业人员安全技术水平和技能，加强安全生产规范化管理，严格持证上岗制度，防止和减少生产安全事故。根据国家安监总局颁发的《特种作业人员安全技术培训考核管理办法》和《生产经营单位安全培训规定》通知要求，特种作业人员必须经专门的安全技术培训并考核合格，取得《中华人民共和国特种作业操作证》(以下简称特种作业操作证)后，方可上岗作业。特委托乙方对甲方员工进行安全培训，现双方就委托培训事宜达成如下协议：

　　一、培训对象：甲方项目特种作业人员(___人)

　　二、培训时间：20年月日至月日，共学时。

　　三、培训工种：电工、焊工、起重、登高作业、锅炉、爆破工

　　四、培训地点：

　　五、双方职责：

　　1、甲方职责：

　　(1)负责拟定培训要求;负责组织参加培训人员;

　　(2)负责按本协议书约定向乙方支付培训经费。

　　2、乙方职责：

　　(1)负责按甲方的培训要求设计培训方案(计划)，并按双方确认的培训方案(计划)组织合适的教师实施;

　　(2)组织培训后的各类别人员考试。

　　六、培训经费：___元/人，培训费共计：元。