幼儿园学校食堂2023工作总结以及下年计划

幼儿园学校食堂2023工作总结以及下年计划（精选3篇）

幼儿园学校食堂2023工作总结以及下年计划 篇1

　　本学期我园以积极创建xx市绿色幼儿园和xx市a级食堂为目标，以安全工作为主线，以锤炼教师的业务水平，努力提高保教质量为重点，依托利用社区、家长资源，开展了丰富多彩的幼儿教育活动，取得了一定的成绩，现小结如下：

　　一、落实“安全第一”的方针，抓好食品卫生和安全保健等工作

　　安全工作是幼儿园工作的重中之重。本学期，在园领导的重视下，在保健教师的辛勤工作下，努力做到了卫生防疫体制健全，管理有序。通过业务学习、讨论、检查、评比等多种形式，强调保育工作与食堂工作的规范操作。其次严把晨检关、卫生消毒关，发现问题及时处理，切实落实防病工作，做到了一学期内无安全事故发生。顺利地通过了xx市妇幼保健院的检查，领取了妇幼保健合格证书，同时被评为xx市儿童保健工作先进单位，保健教师也荣获了“先进个人”的殊荣。

　　“xx市a级食堂”是我园本学期的创建目标之一，我们认真对照《xx市学校食堂卫生达标建设活动a级食堂评分表》和《关于开展放心消费食堂创建活动的通知》精神，利用暑期，在校领导的关心下，在市、区卫生监督所的指导下，按照要求对整体布局进行了较大的调整。安装了监控系统、给粗加工间、食品操作间、配餐间更换了天花，完善了抽排油烟系统，添制了保洁设备，完善了各种硬件设施，整体环境焕然一新。同时坚持以服务师生为宗旨，努力提高后勤人员素质，提高服务质量，提高管理水平。在全体后勤人员的共同努力下，xx年12月我园食堂顺利地被评为“xx市a级食堂”。新区管委会仲主任也亲临我园就食品安全卫生工作进行了专项检查。仲主任对我园的食堂管理工作非常满意，勉励我园继续努力，把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。

　　二、加强师资队伍建设，提高教师专业素养

　　一加强领导班子队伍建设。

　　俗话说：“火车跑得快，全靠头来带”。要打造一支师德高尚、业务精良的师资队伍，领导的表率起着不可忽视的作用。我们要求园领导在工作之余，加强自身的业务学习，不断地用新的知识和新的信息充实自己，提高自己的专业理论水平。其次采用推门听课的方式，经常深入班级听活动，指导教师开展区域游戏，了解教师的教学情况。同时采用面对面、一对一指导的方式，指导教师改进教学方式，提高课堂教学质量。本学期，魏妍园长在区园长听评课活动中获一等奖。

　　二根据幼儿园师资队伍建设规划，加强教师师资队伍培训。

　　1、加强理论学习，夯实教师的理论基础。本学期我们利用教研会议和教研活动，带领教师深入学习、理解《纲要》及相关的幼教理论，转变教师观念，加强师德建设，鼓励教师利用业余时间每月读一篇幼教文章，并作摘记、写简短的读后感，为教师搭建了学习、交流的平台，努力提高教师的理论水平。

　　2、本学期，继续要求每位教师每月积极撰写观察记录、教养笔记各两篇，每节活动课后都有教学反思、一周一次大反思，并进行交流，教育论文每学期至少写一篇，青年教师每周抄一篇优秀教案，每月进行一课三研活动，每月练习一首简单曲子，全园上下形成了浓郁的学习氛围，苦练教学基本功。

　　3、我们还积极组织教师参加园内外的各项学习、培训活动，努力提高教师教育理论水平，明确学习的目的性，并且要求教师学以致用，把所学理论与自己教学实践相结合。

　　4、本学期我园继续以市级课题《农村幼儿良好生活习惯的指导研究》为抓手，在提高教师的教科研水平的同时努力促进儿童良好行为习惯的养成。同时继续以“快乐识字、分享阅读”为幼儿园的特色进行打造，并努力改革教学组织形式，使之生活化、游戏化。

　　三、开展丰富多彩的活动，以活动促保教质量的提高

　　1、开学初结合“xx市绿色幼儿园”的创建，以“绿色、环保、美观、实用”为主题，开展了创设良好育人环境的评比。利用废旧物品将楼梯、走廊、教室布置得内容丰富、五彩缤纷、琳琅满目，并且定期更换，成为了环境教育的好阵地。同时在一日生活和各种教育活动中渗透环保教育以及开展适合幼儿特点的环境教育的专题活动。全园总动员开展“变废为宝”自制玩具评比。每个班还设立了可回收与不可回收垃圾箱，让幼儿学会分类投放垃圾。通过各种活动，我们不仅让孩子学会在认知中辨析，同时也在日常生活中逐渐养成了良好的生活卫生习惯，逐步提高了幼儿的环保意识，帮助他们慢慢积累保护环境的经验，懂得了保护环境要从小事做起，从我做起。xx年11月我园被评为“xx市绿色幼儿园”。

　　2、结合幼儿园教育的特点，我园要求各班在布置主题墙时注重幼儿和家长的参与，把主题墙作为特色教育和主题活动的外显窗口，通过教师的启发和引导，将墙饰变为展示幼儿自己意愿的园地。园内每月根据主题从幼儿、家长参与率、美观、实用等方面进行评比。

　　3、游戏是幼儿的基本活动，是对幼儿进行全面发展教育的重要形式。区域活动是开放性的教育活动，是幼儿按自己的意愿进行的一种带有学习性质的游戏，也是对幼儿进行个别化教育的最佳手段。我园的游戏水平一直比较薄弱，本学期我园主抓区域游戏，要求各班依据本园实际和我镇的乡土资源，开辟游戏区角，及时地捕捉孩子感兴趣的事，把幼儿生活中熟悉的事物迁移到游戏中，并在游戏区中结合教育主题投放各种动手操作材料，给予孩子充分的操作探索机会，使游戏区角成为幼儿开展自主学习的主阵地。在经历了日常检查、指导，专题讨论，教师精心准备等环节后，开展了园内的区域游戏评比。但评比中我们发现孩子的游戏水平低下，亟待提高。于是我们又组织教师去丹阳实验幼儿园进行了专项的参观学习，请教师与专家之间面对面的交流、指导。下学期，我园将继续主抓区域游戏，培养教师的指导能力与幼儿的游戏水平。

幼儿园学校食堂2023工作总结以及下年计划 篇2

　　一、工作目标

　　通过安全教育活动，在广大师生中树立起安全观念，明确责任，力争本年度不发生安全事故，为确保社会稳定作出贡献。

　　二、主要工作及措施

　　（一）加强领导，明确责任

　　1、成立领导小组

　　组长：-人

　　成员：-人

　　2、明确责任

　　每位师生都应该清醒的认识到安全工作是幼儿园的重点工作之一，是确保幼儿园保教活动正常进行的基础和保障。因此，全体教职员工必须提高认识，认真履行自己的职责。领导小组成员必须做好幼儿园安全教育活动的组织实施，负责房屋、线路等设施的检查维修及幼儿、教师的饮食卫生。

　　（二）加强宣传教育

　　1、根据季节的不同针对性的对师生进行安全教育。内容包括：交通安全、用电安全、防火、防溺水、预防食物中毒、各种传染病的预防、家庭生活、户外活动、安全活动等。

　　2、利用家长会、家访等途径对家长进行有关安全方面的宣传教育，协助幼儿园做好安全工作。

　　3、安全月期间学校及各班更要围绕安全工作主题，利用多种形式开展安全教育活动，营造安全教育氛围。

　　4、通过开展有关安全活动对师生进行自救、自护方面知识的教育。

　　（三）加强检查，严格管理根据季节的不同对有关安全情况进行重点教育检查，做到防患于未然。交通安全、饮食卫生等要常抓不懈，发现问题及时解决。

　　1、房屋检查严格执行幼儿园规定的安全检查制度，正常情况下每年检查-次。

　　2、用电、防火检查。

　　（1）加强学校各种电器的保管、检修、使用，发现线路老化裸露，插座、插头有安全隐患，要及时上报的同时立即解决。

　　（2）师生要养成随手关闭开关、拔掉电源的好习惯，严禁超负荷用电。

　　（3）幼儿园的灭火器材要放在指定地点，有关教职工必须了解灭火器的原理及使用。

　　（四）卫生工作

　　1、认真贯彻落实各种文件精神，做好校园的卫生工作。

　　2、继续执行每天的晨检制度。

　　3、做好放控传染病工作。

　　4、做好师生的饮食管理和检查，厨具、餐具等要定期消毒，厨房、用餐地点必须每天打扫卫生。炊管人员要把握购物、制作等质量关，不购买过期、腐烂变质的食品，一定要严格监督、管理饭菜质量，严禁食物中毒事故发生。

　　（五）交通安全

　　1、加强交通安全知识的宣传教育，师生一定要遵守交通规则，在路上靠右行走，不做有碍交通安全的活动。

　　2、开学初，园长与教职工签订安全责任书，节假日幼儿园向家长发放安全告知书，共同教育学习，防止事故发生。

　　（六）幼儿园秩序

　　1、严禁陌生人进入幼儿园，发现可疑人或有扰教育教学秩序的要及时制止或与上级联系，打110报警。

　　2、加强校园周边的综合治理工作，严禁在园门口摆摊、堆放杂物，严禁在幼儿园周围有干扰正常保教工作的活动。

　　（七）加强幼儿园外出活动的安全教育

　　1、加强学习，严禁出现体罚或变相体罚现象。

　　2、负责幼儿在幼儿园进餐、午睡的教师要尽职尽责。

　　3、幼儿园组织幼儿集体外出活动，要先上报有关部门才能进行。

　　（八）其他方面

　　1、值班教师严格执行值班制度，出现问题及时上报。

　　2、在五月份组织“安全教育月”活动。

　　《纲要》中指出“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位”。中班孩子虽然有了基本的安全意识，但自我保护意识较差，这就意味着教师要担负更大的责任。我们不仅仅让幼儿知道危险的动作和事情是不能做的。由于本班孩子的调皮的天性，我们要教育幼儿懂得爱护自己的身体，不打架，不咬人。更重要的是教师自己从思想上要高度重视，对事件要有预见性，关键是然，因此我们根据本班实际情况制定计划如下：

　　一、严格做好晨检工作。利用晨间谈话时，再次检查幼儿随身携带的物品有无危险，帮助幼儿保管晚上让家长带回，利用晨间谈话鼓励幼儿自己交出，或者要求小朋友互相“监督”之下让幼儿将藏住的物品拿出，交老师保管一天，傍晚来接时交给家长带回。

　　二、晨间活动及户外活动前首先检查幼儿着装安全，鞋带是否系好，接着检查运动器械或者玩具是否安全。幼儿在进行户外活动之前总是很兴奋，这种情况之下，一些细小的环节也能引发大事故，因此户外活动时也要进行检查，避免安全事故的发生。

　　三、教育教学活动时，教师严格遵守幼儿园规章制度，不闲聊，不离岗，密切注意幼儿的行动。有些幼儿行为缺乏自觉性，往往喜欢在老师不注意时故意做些危险动作，因此教师应该全身心投入。

　　四、幼儿盥洗时，分组进行，一个教师在厕所里注意观察，帮助幼儿，一个教师则在活动室里关注其他幼儿，减少安全隐患。在进行分组盥洗时，往往由于厕所地滑容易出事，教师就会多关注，可是剩下的幼儿又会因为不在教师的视线范围内而起哄，更容易出事，所以这一环节应该两位教师分工合作。

　　五、注意电器及危险物品（消毒液等）的摆放，不让幼儿接触。

　　六、幼儿午睡前检查幼儿是否带玩具或者小东西上床，午睡时注意巡视。虽然早上已经将幼儿带来的东西都拿出，可是也应该预见到，上午活动期间，有的幼儿会将活动室的玩具悄悄藏在口袋，等到上床之后拿在被窝里玩，稍不注意也会发生意外，因此教师午睡要不断巡视而且注意观察，就能及时发现。

　　七、对幼儿及家长进行安全教育，增强幼儿的自我保护意识。有时有的家长会让幼儿拿些玩具来玩，这是家长缺乏安全防范意识，我们应当面指出并利用家园联系栏提醒其它家长。

　　八、建立完善的班级常规，减少安全隐患。教师间互相督促，提高警惕，加强安全意识。总之，安全工作是我们的一项重要的工作，怎么抓都不过分。

幼儿园学校食堂2023工作总结以及下年计划 篇3

　　一、指导思想

　　以保教工作为中心，以幼儿和教师的生命安全及社会稳定为目标，以安全教育活动为途径，坚持深入进行安全教育及检查，做到防患于未然，营造和谐、安全、稳定的良好环境，开创安全工作新局面。

　　二、工作目标

　　按照“谁主管，谁负责”的原则，层层落实签订安全责任书，做到各项到位，责任到位。时时向家长、幼儿、教师进行安全教育，教育内容要以交通安全、消防安全和防中毒、防传染病、防侵害、防突发性事故为重点，加强法制教育，自防自救教育与防火防灾教育，食品卫生与健康教育、节约教育等，增强广大师生员工的防范意识，提高自我保护和自救能力。

　　三、主要工作及措施

　　(一)加强安全制度建设，提高依法管理意识

　　学龄前儿童的安全和健康是关系到千家万户家庭的幸福和社会稳定的大事，确保儿童安全健康发展是幼儿园应尽责任。因此，我们一定要从保护儿童生命安全的高度，切实重视幼儿园的安全工作。严格按照国家及本市有关法律法规，依法加强管理。

　　1.加强安全制度建设，建立健全安全工作的管理机制，进一步明确安全工作领导小组的工作职责，进一步完善安全工作管理网络，有目的的制订和修改安全工作制度，层层落实安全工作。

　　2.加强相关业务的学习，提高各岗位工作人员的安全意识和应对能力，进一步明确各自的职责。

　　3.加强安全工作的监督与检查，经常性对园内场地、设施以及人员等方面的安全进行检查与了解，及时把握安全工作态势，发现不安全隐患，未雨绸缪，防患于未然。

　　(二)加强安全宣传教育，提高全员安全意识

　　1.积极利用幼儿园宣传画报、家园联系栏、电子屏幕、家长会等途径进行卫生安全宣传与教育，努力提高师生、家长的安全意识。

　　2.创设有关安全教育的活动环境，结合一日活动各环节，对幼儿进行卫生安全教育并开展相关的活动，使幼儿掌握一些自我保护的技能，提高幼儿的保护能力。

　　3.利用重大节日、特殊日期开展多种形式的安全教育活动，营造安全教育氛围。

　　4.开展逃生演练等有关安全活动，对师生进行自救、自护方面知识的教育，提高安全意识和技能。

　　5.组织教师学习有关法律法规，增强教师依法从教的法律观念。

　　(三)加强安全检查。

　　1.坚持安全隐患周排查制度。每周对校舍、食堂、设施设备、消防、线路管道等进行一次全面排查，发现问题及时整改消除隐患。

　　2.在每个节假日放假前和开学后都要进行一次全面安全隐患排查。

　　3.对教师向幼儿开展的安全教育活动经常督导检查，防止搞形式、走过场。

　　(四)加强食品卫生安全工作。

　　1.认真贯彻落实上级各种文件精神，做好我园的食品卫生安全工作。

　　2.加强食堂安全管理。厨房、用餐地点必须每天打扫卫生，厨具、餐具等要定期消毒;炊管人员要严把采购、制作等质量关，不购买过期、腐烂变质的食品，严禁食物中毒事件发生。

　　3.认真执行每天的晨检制度，做好防控传染病工作。

　　(五)安全保卫。

　　1.加强安全保卫工作，把好大门，严格来访人员、车辆“询问、检查、登记、联系”制度，严禁陌生人进入幼儿园，发现可疑人或有扰教育教学秩序的，要及时制止或与上级联系，打110报警。值班工作安排到位、检查到位，严格领导带班制度，保证24小时不断岗。

　　2.加强校园周边的综合治理工作，严禁在园门口摆摊、堆放杂物、严禁在幼儿园周围有干扰正常保教工作的活动。

　　3、努力创建“优良级安保室”

　　四、月份工作安排

　　三月份：

　　1.做好开学期间安全隐患大检查。

　　2.召开新学期学校安全工作会议，明确职责，部署工作。

　　3.启动“安全教育周”，迎新生入园，开展“学做安全宣传广播员”活动。

　　4.制定本学期安全工作计划。

　　四月份：

　　1.加强食堂饮食卫生安全的管理。

　　2.开展食品安全主题教育宣传活动“舌尖上的健康”。

　　3.加强晨检，消毒工作，做好春季传染病预防措施。

　　4.结合家长半日开放活动，做好安全知识宣传。

　　5.落实“等级安保室”创建活动。

　　五月份：

　　1.加强交通安全、消防安全教育，进行全园安全消防疏散演练活动。

　　2.做好设备、设施的排查维护。

　　3.开展迎“六一”活动，做好节日安全教育及活动场地安全排查。

　　六月份：

　　1、幼儿园开展“防溺水安全教育”活动

　　2、做好各项安全教育工作总结。

　　3、宣传假期各种安全教育。

　　4、做好放假前园舍安全隐患大检查。

　　以上是本学期的工作计划，在实施过程中如遇突发事件进行适当的调整。

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