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山核桃营养成分有哪些呢?

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山核桃是一种营养价值比较丰富的核桃,它比普通的核桃营养价值更高,里面还有大量的蛋白质,维生素以及氨基酸,能够强身补脑,降低人体的血脂,并且对于神经衰弱引起的失眠,有一定的缓解作用,下面小编给具体的介绍一些,山核桃的主要营养成分以及对人体的好处。

营养健康山核桃的营养价值与功效

1、健脑益智。由于跟碧根果属于一类,所以山核桃的营养价值也具有相当好的补脑益智效果,非常适合脑力工作者,尤其是白领的女性朋友们吃,因为这部分的人 往往用脑过度,很耗心血的,常吃山核桃能够补脑,改善脑循环,增强脑力。我国著名医学家李时珍曾说,吃山核桃能“补肾通脑,有益智慧”。

2、补肾,补中益气,润肌肤、乌发。据科学测定,每公斤山核桃的营养价值相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。每100克山核桃仁可产生 670 千卡的热量,是同等重量粮食所产生热量的一倍。所以说山核桃是不可多得的美味干果。

山核桃中含有丰富的蛋白质,维生素,氨基酸,因此具有很高的营养价值,并有强身补脑,降低血脂等多种功效。神经衰弱,失眠者,每天早晚各吃山核桃数个,可受滋补治疗。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥,因此它的皮肤舒展细嫩,面色光润。

3、山核桃中含有大量的亚油酸、亚麻酸及多种微量元素。人们若经常摄入核桃食品,便可起到降低血液中胆固醇的作用。

4、核桃中富含的维生素E,经常食用具有润肌肤、乌须发的作用哦,还可以令肌肤滋润光滑,富有弹性,可以有效的提高人体皮肤的生理活性,有助于美容养颜。因此山核桃是女性滋补养颜的最佳食品之一。

5、山核桃还富含钙、铁、磷、钾、锌、镁、锰等矿物质及多种维生素,常食不仅有健脑的作用,而且还有预防高血压、心脑血管等疾病的功效。

山核桃还一定程度上能够缓解人体的疲劳,因此在平时感觉到浑身乏力,劳累的时候,可以适当的吃一些消化糖来缓解,只是每次吃核桃应该保持适量,它里面还有大量的油脂,如果吃得过多,可能会引起不消化,肚子胀等不适。


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