作文档>知识百科>饮食>饮食误区

青菜摄入过量的危害是什么?

更新时间:

青菜吃多了有什么危害?从健康饮食的角度出发,相信大家在生活当中,听到最多的就是应该多吃青菜吧!因为青菜中富含非常丰富的维生素以及矿物质,对我们的身体保健是比较有利的,但是下面要为大家讲的是,青菜吃得多存在的危害。

某些蔬菜含较多的草酸易形成结石

菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸,与其他食物中的钙结合,容易形成草酸钙结石,这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。

易加重结石病情

大部分蔬菜是碱性食品,对于已患有磷酸钙结石的病人,日常吃大量碱性食物可使结石增多,且不易排出体外。

不易消化

粗纤维含量高的蔬菜,如芹菜、春笋等,大量进食后很难消化,胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等,加重病情。

影响钙、锌吸收

怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年,大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收,影响孩子智力发育和骨骼生长。

如果为“节食”、“饱腹”而大量食用蔬菜,减少或禁食肉类、鱼类,不但影响机体摄取和吸收必需脂肪酸、优质蛋白质,造成蛋白质营养不良,更阻碍了从荤食中吸收丰富的钙、铁和锌等营养物质。女性尤其要注意避免因为过度素食导致的缺铁性贫血和缺钙。

通过以上的内容了解我们会发现,青菜虽然对身体保健,以及营养物质的补充有好处,但是如果过多的食用,也可能会给身体健康产生不利的影响,所以在饮食上大家都必须遵守健康饮食的原则,适量的食用这些食物,才能够更好的帮助我们避免疾病。


青菜摄入过量的危害是什么?相关文章:

青菜摄入过量的危害是什么?

青菜吃多了有什么危害?从健康饮食的角度出发,相信大家在生活当中,听到最多的就是应该多吃青菜吧!因为青菜中富含非常丰富的维生素以及矿物质,对我们的身体保健是比较有...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 南瓜的功效与作用
    南瓜的功效与作用

    01降低血糖南瓜中含有丰富的营养成分,适当的吃南瓜,对于促进患者的身体代谢、降低血糖,同时还可以有效的降低血液当中的胆固...

  • 如何安全的解冻食物
    如何安全的解冻食物

    简要回答平时在解冻食物时,应该直接将需要解冻的食物放到保鲜盒或者是盘子当中,然后直接放入冰箱的保鲜层进行自然解冻,可能这...

  • 新鲜香菇洗了第二天可以吃吗
    新鲜香菇洗了第二天可以吃吗

    简要回答新鲜的香菇清洗之后,第2天是可以吃的,因为天气比较寒冷,香菇并没有出现变质的情况,第2天选择继续吃此类香菇是可以...

  • 柠檬电解质水能缓解新冠症状吗
    柠檬电解质水能缓解新冠症状吗

    01柠檬电解质水的制作方法将柠檬清洗干净控干水分,切成片放入45度的温开水中,此时在水中加入糖、盐就可以制作成所谓的柠檬...