孕妇能吃孜然粉吗

预付的身体抵抗力是比较虚弱的，所以对于孕妇来说，应该尽量多吃一些蔬菜和鱼类，适当的补充一些我们想要的营养物质。然而，对于孜然粉这种比较热气的食物，孕妇应该尽量少吃一些，因为吃太多热气的食物很可能会影响到腹中胎儿的正常发育，建议各位准妈妈好好注意一下自己的饮食习惯。

孜然粉是一种比较常见的香菜，是我们生活中很多食物的好配料。但对于孕妇这i类体质比较特别是人群，希望大家不管有多喜欢吃孜然粉都要学会对每天的吸入量进行控制。

孜然是维吾尔语，指的是安息茴香，原产于中亚，伊朗一带，我国新疆引进栽培。孜然口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈，磨成粉末或研碎后，用于烹调牛、羊肉等，是烧、烤食品必用的上等佐料，也是配制咖喱粉的主要原料之一。

优质孜然大都呈黄绿色，香辣味浓郁，无霉变，无杂质。孜然营养分析：种子含有挥发油和脂肪酸。脂肪酸的主要成分为岩芹酸(Cuminicacid)、？烯油酸(Limonenicacid)和亚油酸(linoleicacid)等。

烹调用途：孜然芹种子粉末有除腥膻、增香味的作用。主要用作解羊肉膻味及制作“咖喱粉”和“辣椒粉”成分。其茎、叶欧洲人用于作泡菜。

1. 用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令肉质更加鲜美芳香，增加食欲;

2. 孜然具醒脑通脉，降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，驱风止痛，对消化不良，胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效;

3. 用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。孜然补充信息：“孜然”是维语译音。印度出产的孜然芹有两个变种，种子黑色的称为“Kala”;白色的称为(Safed)，前者的气味较佳。孜然适合人群：一般人群均可食用，便秘、痔疮患者少食或不食。

孜然做法指导：孜然性热，调味时用量不宜过多，夏季更应少食。

通过文章的详细介绍，相信大家对孕妇能吃孜然粉吗这个观点有一定的认识了。孕妇可以食用孜然粉，但是要注意每天食用量，因为这种香菜是比较热气的食物，很容易引起上火，一上火就会对我们腹中肚子造成影响，希望身为准妈妈的你们能够有一定的认识。

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