作文档>知识百科>饮食>烹饪技巧

毛蚶怎么做好吃?毛蚶的简介-毛蚶的做法

更新时间:

甲肝流行是由于人吃了不洁的毛蚶引发的,这个例子中毛蚶属于传播媒介(生物性传播)。其感染与居住条件、卫生习惯及教育程度密切相关;水源、食物被污染也可呈爆发流行,例如1988年上海甲型肝炎大流行主要由于食用HAV污染的毛蚶引起。


毛蚶的简介-毛蚶的做法

毛蚶的简介

毛蚶生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中,尤喜于淡水流出的河口附近,以4-8米居多。

毛蚶幼贝脱离附着基转入潜居生活主要与水温及个体大小有关。当水温降到19℃时,体长≥45mm的幼贝80%开始脱离附着基,转入潜居生活时间是在当年的9月中旬~10月上旬;体长45mm基本不脱离附着基。同种规格的幼贝潜居后比在附着基上生长快36%。幼贝生长最适宜水温是20~26℃,20℃以下生长逐步减慢,到7℃时基本停止生长,停止摄食。

甲肝流行是由于人吃了不洁的毛蚶引发的,这个例子中毛蚶属于传播媒介(生物性传播)。其感染与居住条件、卫生习惯及教育程度密切相关;水源、食物被污染也可呈爆发流行,例如1988年上海甲型肝炎大流行主要由于食用HAV污染的毛蚶引起。

毛蚶的做法

毛蛤拌菠菜

口味:味道鲜美,清爽可口

主要材料:毛蛤250克、菠菜250克、生姜1小块、大蒜4瓣。

调味料:香油2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙。

1、将毛蛤煮熟取肉,姜、蒜洗净后切末;

2、菠菜挑洗干净,焯水过凉,沥干水后切成段;

3、将毛蛤、菠菜、盐、醋、味精、香油、姜末、蒜末拌匀,装盘即可。

酱爆毛蚶

1、买回来的毛蚶入到盐水中泡两个小时,吐净泥沙,冲洗干净后捞出备用;

2、豆豉酱加适量清水调匀,姜切片、青红椒切片备用;

3、锅中油七成热时,放入姜片炒香,再放入稀释好的豆豉酱稍炒,放入青红椒片和毛蚶,再倒入少许料酒,炒至完全开口即可。一定要熟。


毛蚶怎么做好吃?毛蚶的简介-毛蚶的做法相关文章:

毛蚶怎么做好吃?毛蚶的简介-毛蚶的做法

甲肝流行是由于人吃了不洁的毛蚶引发的,这个例子中毛蚶属于传播媒介(生物性传播)。其感染与居住条件、卫生习惯及教育程度密切相关;水源、食物被污染也可呈爆发流行,例...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 南瓜的功效与作用
    南瓜的功效与作用

    01降低血糖南瓜中含有丰富的营养成分,适当的吃南瓜,对于促进患者的身体代谢、降低血糖,同时还可以有效的降低血液当中的胆固...

  • 如何安全的解冻食物
    如何安全的解冻食物

    简要回答平时在解冻食物时,应该直接将需要解冻的食物放到保鲜盒或者是盘子当中,然后直接放入冰箱的保鲜层进行自然解冻,可能这...

  • 新鲜香菇洗了第二天可以吃吗
    新鲜香菇洗了第二天可以吃吗

    简要回答新鲜的香菇清洗之后,第2天是可以吃的,因为天气比较寒冷,香菇并没有出现变质的情况,第2天选择继续吃此类香菇是可以...

  • 柠檬电解质水能缓解新冠症状吗
    柠檬电解质水能缓解新冠症状吗

    01柠檬电解质水的制作方法将柠檬清洗干净控干水分,切成片放入45度的温开水中,此时在水中加入糖、盐就可以制作成所谓的柠檬...