莲藕排骨鸡脚汤做法

夏天热气还没有完全的褪去呢，现在秋天干燥的季节是特别的需要水份的，而且最好是能够有一定滋养的汤品，那样对我们的身体更是好，现在这个季节莲藕是比较多的季节，而且还是特别的普遍的，把莲藕排骨鸡脚搭配到一起做汤不只是味道特别的鲜美，对我们的身体也能够增加许多的营养，下面我们就详细的介绍一下莲藕排骨鸡脚汤的做法是怎么做的。

做法一

材料：新鲜莲藕两节、排骨两大支(砍小块)、花生100g、鸡脚数只、盐适量、姜 数片。

制作方法

1.排骨鸡脚各先后都冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入排骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。2.莲藕去皮，斜切成块状备用。3.接一锅冷水加入花生大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时，倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。

4.食用前加入盐调味即可。

做法二、排骨鸡脚莲藕汤的做法

用料：排骨、鸡脚、莲藕、花生、干贝、圆肉。

1、先将花生 干贝 稍浸泡一会2、莲藕去皮 洗净滚刀切成块状。3、排骨 鸡脚飞一飞水。4、将所有材料放在汤锅里加开水煮2小时

莲藕一节、鸡爪、排骨、猪骨汤。

做法三：莲藕鸡爪猪骨汤

制作方法：1、鸡爪剪掉指甲，锅里水烧开，把鸡爪焯下，用冷水冲洗干净。2、另起汤锅，放入焯过水的鸡爪，熬过的排骨。3、加入适量的水。加入熬好的排骨高汤。大火烧开。4、莲藕去皮，切大块，放入烧开的锅内。5、大火烧开，转中小火炖15分钟左右。鸡爪皮开始熟烂。6、加入盐调味。再次烧开。7、一碗清冽甘甜的莲藕鸡爪排骨汤就做好了。

以上的这些内容就是针对莲藕排骨鸡脚汤怎么做的，相信大家能够有一定的了解了，莲藕鸡爪排骨汤这道汤品在出了汗之后喝对身体滋补的效果更好了，因为有鸡脚的原因，所以能够补充很多的胶原蛋白在秋季的时候食用效果就更好了。

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