补血吃什么好 三款补血药膳养出好气色

想要气色好，首先要补血。尤其是一些经常面色苍白、手脚冰冷的女性更要补血。那么你知道补血吃什么好吗？你知道补血的食物有哪些吗？你知道补血汤怎么做吗？今天小编推荐大家三款补血药膳养出好气色，一起来了解一下吧！

红枣山药汤

原料：红枣10粒，山药300克左右，桂圆肉若干，白砂糖。

步骤：

1、将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮，切成小块，然后将它们放进水中烧开，直到煮的软烂为止。

2、这时，再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖，煮开。待桂圆肉软烂后即可关火食用。

功效：红枣补血益气的功效，山药健脾保胃，两者都是美容的佳品，桂圆的加入，在补血的基础上还可以美容养颜。

枸杞红枣赤豆汤

原料：枸杞20克，红枣80克，赤小豆100克，冰糖30克，清水适量。

步骤：

1、赤小豆洗干净，浸泡24小时，大枣和枸杞分别冲洗干净备用，把上述材料一起加入汤煲中，加满水。

2、大火煮至沸腾，之后转文火放入冰糖，继续煲约50分钟，如果用焖烧锅，直至红小豆酥烂就可以了。

功效：枸杞红枣赤豆汤可以帮你改善肌肤暗沉的现象，帮你滋润肌肤，提高血色，补中益气，润心肺。

银耳雪梨炖瘦肉汤

原料：银耳，雪梨，瘦肉，蜜枣。

步骤：

1、将瘦肉洗净，在沸水中过一遍之后，切成薄块。

2、再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可食用。

功效：银耳雪梨炖瘦肉汤补血益气，养阴润肺，生津润肠，还有降火的作用。

黑豆首乌鳝鱼汤

原料：黄鳝100克，黑豆90克，何首乌9克，红枣，生姜。食盐、味精各少许。

步骤：

1、将黑豆、何首乌、红枣、生姜分别洗净，黄鳝去除内脏洗净，用开水焯。

2、将全部原料一齐放人沙锅内，加少量清水，开大火煮沸后，改用文火煲2小时，加入食盐、鸡精调味。

功效：“冬吃一枝参，夏吃一条鳝”，可见鳝鱼营养是十分丰盛的，黑豆首乌同样也是补血的好帮手，一周吃一次，帮你制造面部好气色，同时增加抵抗力。

常吃5大补血佳品

1、人参

人参具有气血双补的功效，可促进人体新陈代谢、内分泌协调、生血生精能、血液流通，在防癌、抗衰老等方面疗效也很好，是补养气血的“百草之王”。

补血用的话人参应配熟地、当归等补血药一起用，人参最好是文火炖服，这样能很好地发挥其药效。另外需要注意的是，服用人参期间不能喝茶和吃萝卜，以免解除药效影响药力。

2、当归

当归是兼具补血和活血功能的良药，尤其对妇科常见病，如月经不调、痛经、闭经等效果显著。

当归性温，是甘温润补之品，一般人吃大有补益，但热盛出血者则不宜服用，另外孕妇服用也应经医嘱。

有一款归参猪心汤可以推荐：将党参20克、当归15克洗干净后放入水中煮半小时后滤掉药渣然后加入适量清水放入猪心和生姜、葱、食盐等，煮到猪心烂熟时即可。经常食用，为补血良方。

3、党参

党参不但有助于生血，同时也能补气，与当归、黄芪一起熬汤，有明显的补血作用。

至于党参的吃法，可以用沸水煮后泡茶喝，也可以做党参生鱼：

1、准备：将党参润透，切成小段;胡萝卜洗净，切块;姜切片，葱切段;香菜洗净，切成小段;处理生鱼，洗净。

2、将生鱼放入油锅炸一下，注意不要炸太久，然后捞起去油备用。

3、调炒锅至武火，下油后倒入姜、葱爆香，然后下生鱼，随后加入料酒、党参、胡萝卜等配料，等熟后即可作为佐餐食用。

4、龙眼

晒干后即为桂圆，可以安神益气，补益气血，同时由于其含有维生素A、B族维生素和葡萄糖等，对养颜和延年益寿也有一定功效。

现推荐一款小米龙眼粥的食谱：将小米100克洗净，龙眼去皮去核30克洗净，然后一起放入煲中，加清水适量一同煮沸，水开后转为中火炖煮，在即将灭火之际加入适量红糖搅拌溶解即可。

经常食用此粥，可达补血、补虚健智之功。

经常食用，可补中益气、补血。如果需要加强功效，可用人参代替党参。

5、阿胶

阿胶性平，入肝则可补血，入肾又可滋阴填精。阿胶含有丰富的胶原蛋白，可促进红细胞的合成，有明显的补血。止血疗效。同时，它还是女性养生养颜的佳品。

同样推荐一食谱：取东阿阿胶250g，加黄酒300ml，浸泡12天，然后加入冰糖或白沙糖、水各100ml，置于砂锅中隔水加热约23小时，待其全部溶化后取出即可。每日12次，每次服两匙。

坚持饮用，可治疗血虚、补血。

总结：通过小编上文的介绍，你知道三款补血药膳的做法了吗？以上几道补血汤，具有良好的补血功效，女性经常食用，不仅能预防贫血症还可以帮助你美容养颜，拥有好气色。

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