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鲫鱼冬瓜皮汤的做法

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一日三餐是我们生活中在平常不过的事情了,但是只有我们合理搭配好饮食才能让身体更加的健康,其中经常喝汤能让我们更好吸收食物营养同时也能对身体更好调理,其中鲫鱼冬瓜汤就有很好的利尿消水肿的作用,并且鲫鱼的鲜美加之冬瓜淡淡的清香,会很好增加我们的食欲,下面一起了解下鲫鱼冬瓜皮汤的做法。

鲫鱼冬瓜皮汤的做法

材料

鲜鲫鱼150克,冬瓜皮60克,薏米(薏苡仁)30克,味精、精盐各适量。

做法

将鲫鱼剖除内脏,抠去腮,洗干净;冬瓜皮、薏米洗净,用纱布袋装好,扎紧口备用。将药袋与鲫鱼同入沙锅,加水适量,炖至鱼熟后,除去药袋,加入味精和少许精盐调味即成。

介绍

口服每日1~3次,每次150~200毫升。益气健脾,利水消肿。适用于饮酒过量、灼伤胃络而致酒精性胃炎、营养不良性水肿等。

食疗价值

鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

宜:慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿者宜食;孕妇产后乳汁缺少者宜食;脾胃虚弱,饮食不香者宜食,小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者宜食;痔疮出血,慢性久痢者宜食。

忌:鲫鱼补虚,诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。

掌握食物做法能丰富我们日常生活,上面就是对鲫鱼冬瓜皮汤的做法介绍,通过了解之后我们知道它做起来非常的简单,并且对于减肥的人来说也是非常好的一种营养汤,并且汤类不会增加肠胃的负担,但是想要把汤汁熬制的鲜美最好使用砂锅。


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