可以清肺的汤水

随着现在社会的发展，越来越多的高楼大厦建立了起来，工业化也有了很大的进步，但是，这些进步的代价就是空气之中出现了越来越多的粉尘，雾霾也越来越多，空气质量也随之变差起来。由于空气质量的变差人们呼吸之中就很容易吸入一些粉尘进到肺里面，这也是越来越多人患有肺癌的原因。下面就给大家介绍几种可以清肺的汤水。

什么是养阴清肺汤

养阴清肺汤是中药方剂，最早记载于喉科专着《重楼玉钥》。古人曾说：养阴清肺是妙方，玄参草芍麦地黄，薄荷贝母丹皮入，时疫白喉急煎尝。

方中生地、玄参养阴润燥清肺解毒为主药；辅以麦冬、白芍助生地、玄参养阴清肺润燥，丹皮助生地、玄参凉血解毒而消痈肿；佐以贝母润肺止咳，清化热痰，薄荷宣肺利咽，使以甘草泻火解毒，调和诸药。共奏养阴清肺解毒之功。

养阴清肺汤汤谱

1、雪耳百合排骨汤

原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。

做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时即可。

2、润肺银耳汤

原料：银耳5克，冰糖50克。

做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

3、毛肚血汤

原料：鸭血300克，毛肚150克，黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。

做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用；再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开；汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。

上述的几种就是比较常见，制作起来也比较容易的清肺的汤水。平时长期在户外工作的朋友或者长期接触粉尘的朋友要更好的保护自己的肺部。平时多喝一些能够清肺的汤水，不仅仅会让自己的肺部免受伤害还能更好的来补充营养。

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