过敏性支气管哮喘饮食需要注意哪些方面？

过敏性支气管哮喘这个病给很多患者造成了很大的困扰，得了过敏性支气管哮喘的朋友在日常生活中需要注意的太多，并且这种病在治疗上的难度还是很大的，患者在平时可以注意自己的饮食，这样发病的机率会小很多。随着身体的慢慢调理，病情也会得到改善。下面小编就来给大家讲讲过敏性支气管哮喘在饮食方面需要注意的事项。

1、奶及奶制品：以牛奶致儿童过敏性哮喘发生率为最高。牛奶中含有甲、乙两种乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中最强的致敏源，尽管这种蛋白经加热处理后，其致敏性可明显减弱，但对于高度牛奶过敏者来说仍是较强的致敏原，可以诱发哮喘发作。

2、鸡蛋：鸡蛋诱发过敏性疾病的病例不少，其中有少部分表现为过敏性哮喘。专家指出，如果只吃蛋黄不吃蛋清则可降低哮喘发作率，这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原，而蛋黄不含卵蛋白，故很少会引起过敏发生。

3、海产品及水产品：这些食物的致敏原通常耐热，其熟食品也常常诱发过敏性哮喘，特别是食用不新鲜的海产品可使过敏性哮喘的发生率明显增加。

4、花生、芝麻和棉子等油料作物：主要与这类食物含有较高蛋白质有关，尤其是生吃较易诱发过敏性哮喘。

5、豆类：目前证实黄豆、绿豆、红豆、黑豆以及芸豆、青豆等多种豆类也可诱发过敏性哮喘症状，其也是与豆类含有较高蛋白质有关。

6、小麦、谷类：极少会诱发食物过敏性哮喘。但国外报道，经常与这类食物接触的面包师中哮喘发生率高，又称面包师哮喘。可能是患者经常与面粉接触，尤其是与储存时间长的面粉接触所致。因而，面粉不易储放时间过久。

7、水果：少数水果可能诱发过敏性哮喘，如桃子、苹果、香蕉、草莓、樱桃、椰子等，虽仅为个别情况，但亦应提高警惕。

对于患有过敏性支气管哮喘的朋友来讲，对于很多食材的食用方面都要格外小心才可以。有很多食物会诱发过敏性支气管哮喘的再次发生。另外，很多食物的吃法上也很有讲究。比如：花生，一定不能够生吃，吃的时候一定要做熟，不然会加重病情。

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